生完孩子,妈妈身体虚弱,孩子需要摄入足够的母乳,妈妈们要注意饮食。我们来看看产后妈妈适合吃什么样的食物。
女人喝的汤是不是越浓越好?
刚生完孩子,产妇需要喝汤,可以促进乳汁分泌增加。
但也有人觉得女人喝的汤越浓越好。她脂肪越多,就越有营养。其实这是不科学的。
高脂肪食物会增加产妇乳汁中的脂肪含量,容易引起新生儿腹泻,同时会使产妇身体过于肥胖。
正确的做法是多喝含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等微量元素较多的汤类,如肉汤、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、蔬菜汤、果汁等。
总之,月子里要多喝汤,但是肉汤不能太浓。
我们国家催乳的常用方法有很多,有煲汤、煮粥、煲仔饭和各种菜肴,以药膳为主。今天我们就来看看最常用的六种催乳汤。
1。丝瓜鲫鱼汤
主辅原料:
活鲫鱼1条,丝瓜200g,植物油动物油50ml,葱、姜、盐、黄酒等调料适量。
烹饪方法:
鲫鱼洗净,去鳞、腮、内脏,背上横刀一刀,丝瓜洗净切片。油烧热后,煎鲫鱼两面,煮黄酒,加水,姜,葱等。,小火煨20分钟,将丝瓜放入鱼汤中,大火煮至汤呈乳白色,再加盐,3分钟后出锅。
主要功效:
具有益气健脾、清热解毒、调乳的功效。也可以根据自己的口味把丝瓜换成豆芽或者牛肚草,也有催乳的作用。
2。虾粥
主辅原料:
虾仁50克,粳米100克,熟猪油30克,姜末少许,葱花、味精少许,水少许。
烹饪方法:
1。将虾用温水浸泡,洗净,粳米洗净。
2。锅中放入清水和粳米,大火烧开,放入虾仁,再用文火煮至粥样,再放入姜末、葱花、精盐、味精、猪油,拌匀。
主要功效:
补肾壮阳,通乳开胃。适用于肾虚、虚寒、畏寒、产后失乳、食欲不振等引起的阳痿,适合冬季食用。
3。清蒸杞淮鸡
主辅原料:
老母鸡1只,黄芪30g,党参15g,山药15g,红枣15g,黄酒50g。
烹饪方法:
将白条老母鸡洗净,将黄芪、党参、山药、红枣擦干净,放入鸡腹中,将50克黄酒倒在药上,隔水蒸熟。
主要功效:
补脾健胃。可用于脾胃虚弱、缺乳者。两天内吃完。
4。金针红烧肉
主辅原料:
金针菇(干100g,鲜300g),瘦肉150g。
烹饪方法:
一般5~7次有效。
主要功效:
清热解表,消炎通乳。适用于乳腺炎引起的哺乳期。
5。枸杞炖鲫鱼
主辅原料:
枸杞子15g,活鲫鱼3条,香菜6g,葱,料酒,胡椒粉,姜末,盐,味精,香油,猪油,清汤。
烹饪方法:
1。将活鲫鱼洗净,去鳞、去腮、去内脏,洗净后在鱼身上斜切十字刀。
2。将香菜切成段。葱、姜、蒜洗净备用。
3。炒锅放花生油大火,烧至六成熟,将鲫鱼煎成金黄色,捞出油。
4。将煎锅放在火上,加入猪油煎至变红,再将煎好的鲫鱼煎熟。同时加入枸杞、香菜、料酒、姜、葱、盐和适量清汤。烧开后,调文火。等汤浓了,鱼熟了,把鱼捞出来放在盆里,去掉葱和姜。
5。锅里的汤烧开后撇去油沫,浇上猪油,浇在鲫鱼身上。
主要功效:
滋补肝肾,补虚通乳,适用于肝肾不足引起的头晕目眩、消化不良、食欲不振,以及耳聋、脾气虚弱引起的产后缺乳。
6。花生焖猪蹄
主辅原料:
猪蹄2个,花生200g,盐、葱、姜、黄酒适量。
烹饪方法:
猪蹄洗净,用刀划开,加水,用武火煮去沫,放入花生,再小火煨至熟透。
主要功效:
是促进泌乳的好食物。
总之,这些汤都含有蛋白质。喝汤的时候也吃肉,效果会更好!
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