产后妈妈怎么吃鱼胶最好？这几款汤任你选！

产后妈妈怎么吃鱼胶最好？这几款汤任你选！

怀胎十月，宝宝一旦分娩，为了迎接健康的宝宝，新妈妈们经历了漫长的孕期和惊心动魄的分娩时刻。身心都需要一段时间的休养才能完全恢复，稍有不慎就可能造成难以愈合的伤痛。除了充足的睡眠，新妈妈还需要适当的食物补充来进行调养。

按照老中医的说法:“鱼胶对女性在怀孕和坐月子期间的作用最大。”

蛋白质被誉为孕妈妈的生命物质，深海鱼胶中所含的高级胶原蛋白更是孕妈妈所必需的。

除此之外，鱼胶中含有多种微量元素，是宝宝成长所需的营养物质。

总之要选择适合自己的，但最重要的是选择没有经过特殊加工的原胶。因为这样的鱼胶没有添加剂，有质量保证，所以吃起来更安全放心。

1、猴头菇炖花胶

材料:猴头菇、红枣、玉竹、山药、枸杞

适用人群:坐月子第三周的妈妈

练习:

1。花胶在冷水中浸泡一夜使其软化。(冷水浸泡不容易破坏自身的营养和Q弹味道。)将水、姜片、料酒放入锅中烧开。把准备好的花胶放进去煮20分钟。过冷水后洗净，切成段。

2。猴头菇去根(苦)后切片，用温水泡2小时。泡的时候可以用碗等重物把蘑菇压在水底，这样可以泡的很好。然后把猴头菇像海绵一样洗几遍，把蘑菇里的脏东西洗干净备用。

3。玉竹、山药、红枣、枸杞洗净备用。

4。把骨头切成块，放进砂锅里。加入花胶、玉竹、山药、猴头菇，加足水，用武火煮沸。

5。转小火煮2小时，加入红枣和枸杞，继续煮10分钟。

6。出锅前可根据个人需要加盐调味。

2、鸡肉干贝炖花胶

材料:树胶、黄豆、鸡肉、扇贝、陈皮。

练习:

1。花胶、黄豆、扇贝要提前泡好

2。鸡要飞了以后，把所有的材料都放进炖锅里

3。加适量水，小火炖2~3小时。

3、虫草花炖花胶

材料:鱼胶10-20g、冬虫夏草10g、红枣5枚、西洋参片适量、水或纯牛奶约100-150ml
配料:姜片适量、料酒适量、糖适量

练习:

1。鳕鱼胶事先用冷水泡过。如果你觉得口香糖有腥味，你必须经过去腥步骤。如果没关系，可以省略。去腥，将发泡的花胶、姜片、料酒放入热水锅中，煮5分钟，捞出弃水。
2。准备材料。把艾花、红枣、枸杞简单泡一下备用。
3。将洗净的艾花、红枣、枸杞和加工好的花胶放入合适的碗或专用的煲汤设备中，倒入适量的纯牛奶(浸泡在材料中)，放入水锅中，盖上盖子，然后小火煲2~3小时左右。如果有专门的煲汤设备，要根据实际情况操作。[br/] 4。炖好后根据个人口味加糖调味。

4、鱼胶糯米枸杞粥

材料:鱼胶15-20g，糯米适量，枸杞适量，橘饼适量(切丝)。

练习:

1。鱼胶提前泡好，糯米洗干净

2。将所有材料洗净，放入高压锅中煮熟，用冰糖调味即可食用。

5、花胶淮山大骨汤

材料:

花胶1个(10g左右)，干山药3个，大骨棒400g。

练习:

1。鱼胶提前泡好，山药去皮切块，骨头飞起来。

2。将所有的材料冲洗干净，放入砂锅

3。加入适量的水，用中火煮开，小火炖两个小时即可食用。

6、鱼胶红枣汤

食材:鱼胶15g，红枣4-5枚(去核)

练习:

1。鱼胶是提前泡好的。

2。将所有的材料冲洗干净，放入砂锅

3。加入适量的水，炖2-3小时左右，再加入冰糖即可食用。