产后鸡汤可以放当归吗 产后鸡汤选材有讲究

产后鸡汤可以放当归吗产后鸡汤选材有讲究 产后鸡汤可以放当归吗

产后鸡汤里可以放当归。

从中医的角度来说，李时珍的《本草纲目》中提到当归调血，女人要药。现代研究发现，当归中的某些成分类似雌激素，能活血补血，使女性面色红润。

当归，伞形科植物当归的根，味甘、辛、性温。具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经疼痛、虚寒腹痛、风湿关节痛、跌打损伤、肠燥便秘等。当归因其润泽温煦，养血活血，被誉为“血中之气药，血中之圣药”。

提示:产后要喝鸡汤。需要注意的是，产后不能立即服用当归。产后五天服用当归为宜。

### 产后鸡汤里放什么材料

1、何首乌

何首乌炖鸡汤

材料:光肉鸡500g，何首乌30g，盐、鸡精适量。

练习:

1)首先将鸡清洗干净，尤其是内脏，切成小块。准备一锅开水，去除乌鸡飞水的腥味。

2)然后将所有的材料放入砂锅中，煮一个半小时左右。食用前加入适量的盐和鸡精调味。

3)不要过早放盐，会影响鸡肉和汤的口感，也不利于营养的保存。

2、椰子

鸡汤椰子

材料:鸡肉1只，椰子1个，果皮四分之一，盐适量。

练习:

1)首先，椰子肉要用清水彻底洗净，切成小块。乌鸡要提前宰杀，内脏要彻底清洗干净。切成块，在水中飞起来备用。果皮要提前泡热水。

2)然后将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，然后大火煮开，小火煮三个小时，用盐调味后饮用。

3、鹿角

鹿茸鸡汤

材料:鹿茸片3克，嫩鸡翅100克，油2克，盐4克。

练习:

1)将嫩鸡翅切块，用清水冲洗干净；

2)将洗净的嫩鸡翅放入锅中，加入四碗水，文火煮；

3)烧开后去掉上层泡沫，放入2碗水中煮沸成清汤，鸡汤放入碗中备用；

4)鹿茸片用一碗水煮成半碗水时，倒入鸡汤，煮一会儿；

5)用油盐调味后即可饮用。

4、三七

三七乌鸡汤

材料:乌鸡1只(约1,200g)，三七15g，红枣8枚，陈皮2片，生姜2片，盐1/2茶匙，清水2,500ml。

练习:

1)乌骨鸡去内脏，洗净，剁成大块。红枣、陈皮洗净。

2)乌骨鸡放入锅中，倒入清水，大火煮2分钟，捞出去血水，捞出，用清水洗净鸡肉表面浮沫。

3)锅中倒入清水，加入乌鸡、陈皮、红枣、姜片、三七，大火烧开，然后倒入电砂锅中炖3小时以上(或更久)。吃之前加盐调味。

5、红枣

红枣炖鸡汤

材料:三黄鸡1只，红枣10枚，盐适量，姜2片。

练习:

1)将鸡的毛和内脏去除，清洗干净后切成大块，然后放入沸水中焯一会，捞出浮粉。

2)将鸡肉放入汤锅中，加水，水刚好没过鸡肉。

3)煮10分钟后加入红枣和盐，放两片生姜，中火煮1小时，加少许盐调味后饮用。

### 产后鸡汤有什么作用

1。催乳剂

公鸡鸡属阳，有很强的温补作用。适用于男性、青壮年阳虚气弱者，也适用于病后虚寒、产后气血不足、缺乳者。还具有止血和治疗崩漏的作用。

2、身体快速恢复

鸡汤、鱼汤、排骨汤都是喂奶的好食物。适量喝这些汤，可以让产妇身体恢复得又快又好，还可以让宝宝的奶喝不完，一举两得，让产妇身体尽快恢复，宝宝也能茁壮成长。

3。调理产后疾病

孕妇喝炖鸡汤，可有滋阴补肾、养血填精、益肝清热、补虚损的功效。 对产后虚弱，乳汁不足，贫血，月经不调，子宫虚寒，痛经，崩漏不止，身体瘦弱的产妇有很好的治疗作用。

4。提高电阻

鸡汤具有提高人体免疫功能的特点。孕妇一般多喝鸡汤。尤其是回到南天，有些产妇容易感冒，但是又不敢吃药。这个时候，他们可以选择喝鸡。鸡汤可以抑制黏膜生成，有助于减轻鼻塞和咽喉痛，使身体尽快恢复。