秋季养生吃什么食谱

秋季养生可以吃什么 菜花

花椰菜富含维生素。每200克新鲜菜花能提供成年人一天所需维生素A的75%以上。维生素C的含量更为突出，比普通大白菜、黄豆芽高3至4倍，比柑橘高2倍。中医一直有“白入肺”的说法。秋季是呼吸道感染多发的季节，白菜花无疑是及时的保健蔬菜。

### 银耳

银耳和燕窝一样值钱。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气血、强心、强身、健脑、提神、美容、柔肤、延年益寿的功效。银耳富含天然植物胶，具有很好的保湿效果。再加上银耳的滋阴功效，确实是秋季润燥的绝佳滋补品。

### 鲜枣

秋天是一年中吃枣的最好季节。鲜枣富含使皮肤红润的铁元素，还含有大量的维生素C，是对抗自由基和衰老的最佳武器。能减少黑色素，抑制黑色素生成，淡化斑点和色素沉着，改善肤色。

### 葡萄

葡萄从皮、肉到籽都富含营养物质，不仅含有大量的葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、维生素C、钙、铁等营养物质。其中，原花青素、花青素等多种多酚类化合物具有优异的抗氧化效果，比维生素c高出18倍，能保护人体免受自由基攻击而导致衰老，保持皮肤弹性，修复紫外线损伤。

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