总有人在问,孕妇便秘吃什么好?众所周知,准妈妈是便秘的高危人群,尤其是怀孕后期,增大的子宫压迫直肠,更容易引起便秘。而且严重的便秘很可能会影响准妈妈的健康。饮食疗法是预防便秘最有效、最安全的方法。准妈妈平时要注意不要吃太多,多吃富含纤维的食物,包括各种杂粮和薯类食物,还有丰富的水果和绿叶蔬菜。参考下面边肖介绍的五种孕妇便秘食谱,有效预防孕期便秘。
猕猴桃黄瓜饮料
营养小贴士:猕猴桃和黄瓜都含有丰富的水分和植物纤维,有很好的通便作用。
食材:猕猴桃2个,黄瓜1根。
调料:矿泉水1杯,蜂蜜适量。
练习:
1。黄瓜洗净去籽,切块,猕猴桃去皮切块,
2。将切片的黄瓜和猕猴桃一起放入榨汁机中,加入矿泉水,搅拌成汁(不要过滤去渣),适当加入蜂蜜即可饮用。
注:爱怎么喝就怎么喝。不要超过半小时,否则营养会流失。
豆芽鲫鱼
营养小贴士:鲫鱼富含优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素等。绿豆芽富含纤维素。此菜可为孕妇提供多种营养,并有防治便秘的作用。是孕中期孕妇的美味佳肴。
材料:鲫鱼1条(350g)、绿豆芽25g、熟五花肉50g。
调料:植物油30g、精盐5g、料酒10g、葱10g、姜10g、酱油15g、鸡精1g、醋3g、湿淀粉10g、汤500g。
练习:
1。鲫鱼两面刮十字刀,抹上盐和酱油,腌制十分钟,然后放入七成热的植物中炸熟捞出;将煮熟的五花肉切成片,用盐略腌;把豆芽洗干净。
2。炒锅放15g油,炒葱姜片,炒肉片。
3。加入料酒、酱油和汤,加入炸鲫鱼,加入精盐和醋,煮透。
4。加入绿豆芽煮至熟,加入鸡精,用湿淀粉勾芡,出锅。
胡萝卜和鲜橙饮料
营养小贴士:新鲜的橙子、胡萝卜中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,帮助消化食物,防止便秘。
食材:胡萝卜1根,鲜橙1个。
调料:矿泉水1杯。
练习:
1。将胡萝卜去皮,切成片。橙子洗净,切块。你可以剥也可以不剥。
2。将切好的胡萝卜和橙子放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成汁(不要过滤去渣)后再饮用。
注:爱怎么喝就怎么喝。不要超过半小时,否则营养会流失。
鱼片和山药汤
营养小贴士:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有健脾益胃、帮助消化的作用。还含有大量的膳食纤维,有通便的作用。
原料:石斑鱼片(或红鲷鱼)300g,山药200g,枸杞子15g。
调料:植物油25g,盐2g,鸡精3g。
练习:
1。山药去皮,切成小三角片备用;枸杞洗净浸泡。
2。将山药、枸杞放入高汤,大火烧开,加盐、鸡精调味,中小火煮12~15分钟。
3。煮到山药熟透变软。加入石斑鱼片,煮2分钟后上桌。
香蕉煎饼
营养小贴士:香蕉含有丰富的膳食纤维和果胶,这些营养成分具有通便作用。但未成熟的香蕉含有一定量的单宁酸,具有非常强的收敛作用,可能会引起便秘。尽量不要吃。
食材:1根熟香蕉、3个鸡蛋、1杯面粉和1/2杯玉米粉
调料:黄油、细砂糖(可根据个人口味添加)
练习:
1。将1杯清水倒入大碗中,加入1杯面粉和1/2杯玉米粉,用打蛋器搅拌成面糊。然后加入糖和鸡蛋,继续用打蛋器搅拌均匀。
2。准备一个空盘子,铺上一些干净无香的面巾纸备用。
3。将香蕉去皮,捣碎或切成薄片(根据个人口味喜好),在面糊中搅拌均匀。
4。锅里加黄油,用勺子放一汤匙香蕉面糊进去,烤到一面金黄,然后把香蕉蛋糕翻过来,煎到金黄。
5。将炸好的香蕉蛋糕放在铺有纸巾的盘子里,吸干多余的油脂,即可食用。
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