蒜蓉三文鱼蒸饭
怀孕
▲功能:促进血液循环。
材料:
三文鱼1片,大蒜3瓣(去皮),盐1小勺,芝麻香松适量,米酒1小勺,白米饭2杯。
练习:
1。将洗净的白米加入清水,放入锅中备用。
2。将米酒和盐均匀抹在三文鱼片上,腌制5分钟。
3。将做法2的三文鱼放在做法1的白米饭上,将蒜瓣放入锅中煮至熟。
4。蒸三文鱼饭,取出鱼刺后,用饭勺将鱼、蒜粉、白米饭、香松搅拌均匀,这道菜就做好了。
点:
1。形状好的米粒会比碎的好吃,不要洗的太用力,以免碎了。
2。三文鱼刚蒸好的时候,建议先把鱼的骨头去掉,以免一边搅拌一边混入米饭中,吃起来不安全。
3。三文鱼本身并不咸,可以加入肉松或香松等喜欢的调料,为蒸三文鱼饭增味。
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