有句老话,孕妇吃鹌鹑蛋,宝宝脸上就会长斑,这让一些孕妇不敢吃鹌鹑蛋。孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?
当然答案是肯定的
有句老话,孕妇吃了鹌鹑蛋,孩子脸上会长斑。这个说法和孕妇吃葡萄,孩子皮肤黑是一样的。有些误解是因为食物本身的特性造成的,没有科学依据。现在育儿是科学的,所以一定要消除那些封建迷信,孕妇可以吃鹌鹑蛋。
首先,鹌鹑蛋含有卵磷脂和脑磷脂,比鸡蛋高3-4倍。它们是高级神经活动不可缺少的营养素,具有显著的健脑和补脑作用。
其次,鹌鹑蛋中维生素D含量异常丰富,英国曼彻斯特大学对3000多名男性的研究发现,维生素D含量高的人大脑记忆和信息处理能力更强。
同时,鹌鹑蛋的营养分子更小,比鸡蛋更容易吸收利用。与鸡蛋相比,鹌鹑蛋的胆固醇含量较低。一般每100g鹌鹑蛋中胆固醇含量约为515mg,而鸡蛋中为585mg。脑子多的人,每天可以吃5-6个鹌鹑蛋。最好是蒸或者煮,营养吸收最好。
鹌鹑蛋对孕妇的好处:
针对妈妈的好处:鹌鹑蛋比鸡蛋小很多,但营养价值比鸡蛋大。鹌鹑蛋含有多种氨基酸,含量丰富,还有多种优质磷脂。它们的卵磷脂含量比鸡蛋高5-6倍,蛋白质比鸡蛋高30%,铁、维生素A、维生素B2比鸡蛋高2倍左右。其健脑效果也远高于鸡蛋。鹌鹑蛋含有近20种人体所需的营养元素,可以帮助孕妇补充营养,增强体质。鹌鹑蛋含有维生素P等成分,还可以帮助孕妇预防孕期高血压。
对胎儿的好处:孕妇从鹌鹑蛋中吸收磷脂后,通过胎盘传递给胎儿,可促进胎儿大脑发育,提高智力。
孕妇吃鹌鹑蛋的注意事项
1。孕妇最好炖鹌鹑做汤,最营养美味,但不油腻;鹌鹑不宜与猪肉或猪里脊肉同食,因为它们容易产生黑斑。
2。孕妇不宜吃太多。鹌鹑蛋胆固醇含量高。每天吃3-4个鸡蛋就好。
3。怀孕前3个月是反应期。鹌鹑蛋吃多了,可能会引起孕妇呕吐等不适症状。
4。鹌鹑蛋不能和螃蟹一起吃,会引起中毒。这需要特别注意!
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