孕妇补铁应该吃什么，孕妇吃什么补铁最好

孕妇补铁应该吃什么，孕妇吃什么补铁最好

如果孕妇在孕期不注意补铁，会影响胎儿的健康，可导致胎儿发育减缓。严重时会导致死胎。可见补铁对孕妇和胎儿有多重要。孕妇应该吃什么补铁？

孕妇补铁应该吃什么

i.胡萝卜牛腩饭

牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的好选择。把南瓜煮烂，融化后裹在牛肉表面，会让牛肉口感更好。

材料:

大米100g，牛肉100g，胡萝卜50g，南瓜50g，高汤适量。

制造方法:

1。胡萝卜洗净，切块；南瓜洗净，去皮，切块。

2。牛肉洗净，切块，焯一下。

3。倒入高汤，加入牛肉，煮至牛肉半熟。加入胡萝卜块和南瓜块，调味至南瓜和胡萝卜变脆。

4。把米饭放在盆里，把炒好的牛肉倒在上面。

二。补铁猪肝菜

材料:

猪肝100g，油菜250g，姜，酱油，料酒，油，盐，鸡精。

练习:

1。猪肝洗净切片，加入姜、酱油、料酒和少量盐腌制片刻。

2。将油菜洗净，切成两段。

3。将锅放在大火上，用油加热，煸炒猪肝，捞出。然后锅里放一点油，把油菜炒到六成熟，猪肝一起炒，剩下的酱油和料酒一起倒入，加入适量的盐和鸡精调味。

孕妇吃什么好孕妇补铁的食物有哪些

首先，多吃富含铁的食物

孕前和孕初，要注意吃瘦肉、家禽、动物肝和血(鸭血、猪血)、蛋类等含铁丰富的食物。豆制品还含有较多的铁，肠道吸收率也高，要注意摄入。主食多吃面食。面食含铁比米饭多，肠道吸收也比米饭好。

第二，多吃有助于铁吸收的食物

水果和蔬菜不仅可以补充铁，还含有维生素C，可以促进肠道对铁的吸收。所以，在吃含铁丰富的食物的同时，最好多吃水果和蔬菜一起吃，这样也有很好的补铁效果。准妈妈最好同时吃鸡蛋和肉，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和西红柿同时吃，西红柿中的维生素C可以提高铁的吸收率。

第三，多用铁锅做饭

做饭的时候尽量用铁锅铁铲。这些传统炊具在烹饪食物时会产生一些小铁屑，这些铁屑会溶解在食物中，形成可溶性铁盐，便于肠道吸收铁。

第四，多吃富含叶酸的食物

孕前3个月至孕后3个月服用叶酸补充剂。注意富含叶酸的食物，如肝、肾、绿叶蔬菜、鱼、蛋、谷类、豆制品、坚果等。而且做饭的时候注意不要过热，也不要煮太久。