相对于纯牛奶的清淡口感,酸奶发酵后的口感更加酸甜,所以很多人对酸奶的喜爱远远超过纯牛奶。
但是怀孕后,为了满足孕期对钙的需求,营养学上建议准妈妈每天可以喝250~500克的牛奶。
所以,有些准妈妈很纠结,不太喜欢纯牛奶。他们能用酸奶代替吗?或者-
孕妇能喝酸奶吗?答案是肯定的。
与鲜奶相比,经过乳酸菌发酵后,酸奶中蛋白质和肽的颗粒变小,游离复合氨基酸含量大大增加,更容易被人体吸收。
酸奶含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。乳糖能促进人体肠道内乳酸菌的生长,抑制肠道发酵异常引起的中毒,保护肠道健康。
酸奶中的复合氨基酸对缓解人因心理压力过大、高度紧张、焦虑而产生的疲惫有很大的帮助。午餐时或午餐后喝一杯酸奶可以帮助准妈妈放松。
不过值得注意的是:1。酸奶不宜高温加热,会杀死酸奶中的活性乳酸菌,降低酸奶的营养价值;
2。酸奶喝多了会使胃酸浓度过高,所以每天喝酸奶最好不要超过两杯。
3。如果准妈妈孕期反应大,就不要喝酸奶。
4。酸奶不宜与某些药物同时服用,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等。,可以杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
至于其他会纠结的准妈妈,孕期喝牛奶好还是酸奶好?
专家说,只要不是妊娠反应过度的孕妇,交替喝补钙比较好。
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