大米的营养作用很高,是补充营养的基础食物。豆腐富含蛋白质,豆腐蛋白质是完全蛋白质。玛希诗粥是孕期的美味粥。
食材:大米100克,对虾50克,豆腐50克,甜豆10克
辅料:葱5g,姜3g,蒜2g
调料:番茄酱5g、豆酱5g、白糖5g、味精3g、香油3g、5g
练习:
1。大米淘洗,加水熬成稠粥;大虾剁碎,去肠泥,洗净,煮成稠粥。
2。将粥倒入河盘,将大虾放在盘中央作装饰。
3。锅烧热,放些油,放入葱、姜、蒜炒香,然后放入30ml高汤、豆腐丁、甜豆仁和所有调料(番茄酱、麻辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮,做成酱。
4。把煮好的酱倒在大虾上就行了。
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