准妈加餐挑选饼干有学问

准妈加餐挑选饼干有学问

准妈妈在选择饼干方面很有学问

首先，最好选择独立包装或者大包装的饼干，少选择散装的饼干。从卫生上来说更安全。而且买包装好的饼干，可以看到成分、配料表、保质期，挑选起来更合理。

然后当然是饼干的那种。对于准妈妈来说，饼干应该是饿的，健康的。最好选择低脂、低糖、低热量的饼干，少选择夹心或者太咸的饼干，少吃威化饼干，因为威化饼干奶油脂肪含量高，但是饱腹感不明显。购买时可以留意包装上的营养标签，注意脂肪、糖分、热量等。

准妈妈吃饼干很有学问

吃饼干的时候可以喝点牛奶或者多喝水。因为饼干一般都是干的，水可以让饼干里的淀粉膨胀，很容易有饱腹感，这样就可以控制重量。

孕妈妈也可以抑制吃饼干。根据自己的需要，比如含糖量低的饼干，会在碳水化合物下面标注含糖量。这样的饼干更适合孕妈妈。含麸皮成分的饼干注重膳食纤维的含量，往往会标注膳食纤维。汽水是碱性食物，可以中和胃里过多的胃酸。肠胃不适的准妈妈可以吃。孩子可以根据自己的需求选择饼干。

虽然饼干是造成妈妈饥饿感的一大元凶，但是饼干的食用量还是要控制的。一次吃2-3片即可，也可以根据自己的需要，吃到有饱腹感即可。不要因为好吃就贪心。

巧手妈妈做的美味饼干

如果准妈妈给烤箱加油，或者家里有烤箱和孕妇的朋友，赶紧给孕妇做个爱心曲奇吧，为准妈妈献上一顿美味的大餐。

推荐曲奇食谱:黄金蛋黄曲奇

成分:

蛋黄2个(约40g)，鸡蛋1个(约50g)，低筋面粉90g，细糖50g，泡打粉2g

练习:

1。将低筋面粉和泡打粉混合过筛。

2。取一个干净的碗，将蛋黄和鸡蛋倒入碗中，用打蛋器打匀。在送的过程中分三次加入细砂糖。(碗和打蛋器要干净，无油水)蛋液送出后体积会膨胀几倍。当你举起打蛋器时，滴下的蛋液不会马上消失。如果你能在碗中标出蛋液的液面，说明已经做好了。

3。将筛过的低筋面粉和泡打粉的混合物倒入打好的蛋液中。用橡胶刮刀从下往上将面粉和蛋液混合均匀。不要画圈和搅拌。搅拌的动作要快，要大，让面粉和蛋液尽快搅拌好，成为面糊。时间过长或打圈搅拌，会导致送来的蛋液消泡。搅拌好的面糊应该是光滑的，蓬松的。

4。将面糊放入裱花袋中，在裱花袋顶端剪一个小圆孔，在铺有烘焙纸的烤盘上挤出一个直径约2CM的小圆面糊。

5。将烤盘放入预热好的烤箱，上下火170℃，烤15分钟左右，至表面呈金棕色。

推荐饼干食谱:营养燕麦饼干

成分:

低筋面粉75g、速溶燕麦片50g、细糖20g、红糖20g、椰子25g、黄油60g、玉米糖浆15g、小苏打1/4茶匙(1.25ml)

练习:

1。将燕麦片、细砂糖、红糖和椰子放入大碗中。

2。将低筋面粉和小苏打混合后，筛入大碗中。将筛过的面粉与燕麦片、椰子奶油等混合。完全且均匀地。将黄油切成小块，加热融化成液体。

3。将玉米糖浆倒入黄油中，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。将步骤2中混合的干配料倒入黄油糖浆中。用勺子搅拌均匀，制成饼干面糊。面糊可能是干的和松散的。

4。将烤纸铺在烤盘上。用手抓一小块面糊，挤成球状，压平，放在烤盘上。

5。待曲奇面团全部定型放在烤盘上后，将烤盘放入预热好的烤箱中层，火170℃，火150℃，烤15分钟左右至表面呈深金棕色，取出。