猪肝怎么做给孕妇吃比较好

孕妇吃猪肝怎么做好吃

孕妇吃猪肝好吗？孕妇怎么吃猪肝？猪肝是很多人非常爱吃的肉类食品。它的做法多种多样，口感好，营养丰富。下面是一些孕期吃猪肝的美味做法。

猪肝粥

食材:大米100g，猪肝150g，盐适量，鸡精适量，料酒适量，葱花1茶匙，姜末适量。

练习:

1。将大米和猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入葱花、姜末、料酒和少许盐，拌匀，腌制10分钟。

2。油烧至五六成热时，放入猪肝片，快速翻炒至猪肝半熟，捞出控油。

3。将水烧开，放入大米小火煮30分钟，再放入猪肝片煮20分钟，至猪肝片酥熟。加入鸡精和盐调味。

功效:猪肝富含铁，是准妈妈补铁的好来源。这种猪肝粥特别适合孕中期的妈妈。

菠菜猪肝汤

食材:鲜猪肝、葱、姜、盐、菠菜、料酒。

练习:

1。猪肝洗净，去筋，切成条状，用温水浸泡3小时。这期间最好换水1-2次。

2。锅中加水，放入姜片、葱段、料酒，将猪肝烧开。

3。焯去血沫，去温水，冲洗。

4。锅洗净，再煮另一锅清水，放入猪肝，煮开后转小火，煮10分钟左右。

5。取出后稍微晾凉。切片并装盘。菠菜叶洗净沥干水分。

6。锅中清水烧开，猪肝片煮5分钟。

7。加入菠菜，拌匀，煮开，加盐调味。

功效:猪肝本身有养肝明目的作用，菠菜有补血的作用。猪肝配菠菜，营养价值更高。能养血益气，适合孕妇食用。

芹菜炒猪肝

食材:芹菜500g、猪肝300g、红椒15g、油、盐、葱姜、料酒20ml、糖3g、酱油20ml、鸡精、香油、淀粉。

练习:

1。准备好所有的材料。

2。芹菜洗净切段，红辣椒切丝，猪肝切片。

3。猪肝加糖、料酒、淀粉、酱油拌匀。

4。将芹菜放入淡盐水中焯一下，冷却。

5。将橄榄油倒入煎锅。

6。韭菜和姜煸炒，倒入猪肝。

7。将猪肝翻炒至坚实变色，取出备用。

8。芹菜倒入少许油翻炒。

9。加入糖和盐。

10。加酱油。

十一。翻炒后加入红辣椒丝。

12。将猪肝倒入煎锅。

十三。翻炒均匀后倒入香油。

14。加入少许鸡精，翻炒均匀后关火。

芝麻猪肝

材料:猪肝300g、酱油适量、料酒适量、调和油适量、生粉适量、芝麻适量。

练习:

1。准备材料。

2。猪肝切片，用冷水浸泡至干净。

3。将泡好的猪肝沥干，加入料酒、酱油、生粉，搅拌至浆透。

4。热锅加油，将腌制好的猪肝放入锅中翻炒。

5。将猪肝翻炒至熟透，加入一些芝麻，增加风味和色泽。

6。芝麻猪肝一份就完成了。

猪肝菠菜粥

材料:猪肝80g，菠菜250g，泰国香米65g，橄榄油，鸡粉，盐。

练习:

1。准备材料。

2。将泰国香米用清水浸泡2小时左右。

3。猪肝洗净，用清水浸泡3小时左右，期间不断换清水。

4。看到这个颜色，泡的过程也差不多完成了。

5。菠菜洗净，焯一下，切碎。

6。将泡好的大米放入砂锅中，一次性加入足量的水。

7。煮至米饭粘稠，加入猪肝，煮至猪肝熟透。

8。加菠菜。

9。加入适量的鸡粉。

10。加入适量的盐。

十一。烧开关火。

番茄玉米猪肝汤

食材:番茄150g，玉米200g，猪肝200g，油适量，盐适量，葱适量，高汤粉适量，生抽适量。

练习:

1。猪肝切片。

2。加入料酒，生粉，腌制15分钟。

3。将西红柿切成小块，放在一边。

4。姜切丝备用。

5。锅里热油，倒入姜丝和玉米，翻炒。

6。倒入西红柿翻炒。

7。加入开水和浓汤粉。

8。水烧开后，倒入猪肝。

9。加入美味的果汁、盐和其他调料。中低火煮10分钟后出锅。

白萝卜猪肝汤

食材:白萝卜300g、猪肝100g、香油几滴、盐适量、淀粉适量、生抽几滴、白醋几滴、生姜1片、小葱适量。

练习:

1。准备原料。

2。白萝卜去皮，洗净，切片。

3。将猪肝切成薄片。

4。猪肝加入适量的盐和淀粉拌匀。

5。生姜切片，小葱切细。

6。锅中加入适量的水，烧开。加入适量的盐和少许香油。

7。放入姜片，放入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟，直到白萝卜熟。

8。加入猪肝，轻轻摊开

9。猪肝煮熟后，加入几滴酱油和白醋。根据自己的口味加这个。

10。出锅后，撒上葱花即可食用。

冬瓜猪肝汤

材料:冬瓜150g，猪肝300g，鸡蛋200g，油盐适量。

练习:

1。猪肝切片，用冷水浸泡1~2小时。

2。猪肝泡好后，用淀粉拌一下。

3。冬瓜切片，放锅里煮。冬瓜半熟时，打入鸡蛋。

4。等冬瓜全熟了再放猪肝。

5。等到汤汁再把猪肝煮开就行了。

以上主要介绍了孕妇如何做猪肝。你知道吗？来看看孕妇吃猪肝需要注意什么吧

1。孕妈妈一定要注意把猪肝的血抽干，做熟。大约一周服用两次。

2。猪肝虽然好，但是孕妈妈不要吃太多。要防止孕期营养过剩的发生，尤其是孕早期和孕晚期，适当吃一点猪肝就可以了。