[材料]
橙汁20毫升,原味酸奶3汤匙,嫩豆腐40克,西兰花5克,胡萝卜5克
[练习]
1。橙子洗净,切成两半,挤出橙汁。
2。将嫩豆腐用冷水洗净,切成小方块。
3。将西兰花洗净,切去顶端绿色雄蕊部分;胡萝卜洗净切碎。将两种蔬菜一起放入沸水中煮至变软,捞起沥干水分。
4。将纯酸奶和橙汁混合到所有材料中,搅拌均匀即可。
[营养师的小建议]
酸奶的营养与牛奶相当,且含有能改善肠胃菌群、帮助增强抵抗力、排除毒素的益生菌;
酸奶的营养成分经过发酵,更容易让宝宝消化吸收,减轻胃肠道负担。其中的乳酸能促进肠胃蠕动,对于便秘胀气的宝宝,有助于排便顺畅,增加食欲。
豆腐含有丰富的蛋白质、钙、维生素E、卵磷脂、半胱氨酸等营养成分。含有大豆卵磷脂的豆腐有利于宝宝神经、血管、大脑的生长发育。
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