孕妈妈的嘴,你懂的
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孕妇可以吃巧克力吗?巧克力不仅口感细腻甜美、柔顺嫩滑,而且还具有一股浓郁的香气,许多女性都会喜欢吃巧克力。那孕妇可以吃巧克力吗?孕妇可以吃巧克力,但是要注意量。怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对孕妇和胎儿的身体都有好处
巧克力中所含的铜对胚胎的正常发育起着重要的作用。此外,一些巧克力中添加了卵磷脂,其含磷量对胎儿大脑发育大有裨益。所以孕妇可以适当吃巧克力。
孕妇吃巧克力的好处
1、对胎儿有积极影响:孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。虽然这种影响的真正原因并没有完全查明,但可以肯定的是当孕妇吃巧克力的时候,会觉得心情很好,感觉很棒,而孕妇会把这种感觉传递给腹中的胎儿,待孩子出世后,他们会变得更加愉快、开朗
2、预防先兆子痫:美国一项研究显示,每天食用一定量的优质巧克力可降低孕妇患先兆子痫的风险,并可预防妊娠高血压。巧克力中的可可碱是一种重要的化学物质,能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。巧克力中一些其他成分也对人体有益,比如镁,可以起到降低血压的作用
3。助产大力士:巧克力富含碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,人体吸收消化速度快,因此被专家称为“助产大力士”。孕妇如果在分娩前适当吃一些巧克力,可以获得足够的力量,使子宫口尽快张开,顺利分娩,对母婴都非常有利
孕妇吃巧克力的注意事项孕妇吃巧克力时一定要注意量,每天不要吃超过100克的巧克力,否则会对孕妇和胎儿身体不利。
因为巧克力内含咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产,使胎儿体重下降,也有可能导致早产
另外,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高,可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病
另外,巧克力含糖量高,孕妇吃巧克力后要及时漱口,防止口腔细菌滋生
如果孕妇喜欢巧克力,可以在家自己做巧克力,既卫生又好玩。看看适合孕妇吃的巧克力的做法。
原料:(参考)
外皮材料:苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克内馅材料:白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克器具:巧克力模型1个
做法:1、将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高,约在38℃-43℃左右)
2、将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中,使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后,便可将多的巧克力倒出,把模型放入冷冻冰5分钟
3、将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力,使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后,便可将多的白巧克力倒出,再把模型放入冷冻库冰5分钟
4、制作内馅,将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化,其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀,另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀
5、将模型从冰箱取出,分别注入2种内馅至8分满,最后再加上1层白巧克力,放入冷冻库冰5分钟后取出,将模型倒扣使巧克力脱模,再将白巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力,待冷却凝固后即可食用
6、白色果酱巧克力也依上述作法制作,但过程中不需再使用苦甜巧克力,且外皮部份作1层即可,作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。
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