牛奶,巧克力
牛奶可以给孕妈妈提供钙、蛋白质等营养物质,但是如果吃巧克力,钙就很难吸收了。因为巧克力中含有草酸,一旦与钙结合,就会形成草酸钙,不仅难以吸收,还会导致孕妈妈腹泻、头发干枯,影响胎儿的正常发育。
虾和西红柿
西红柿含有丰富的维生素C,是补充维生素的好食物。但和虾一起吃,轻者可能过敏,重者可能中毒。这是因为虾肉中含有的“五价砷”会被西红柿还原成“三价砷”,食用后会对人体产生不良反应。此外,还要提醒孕妈妈不要将虾与任何富含维生素C的食物一起食用,否则可能会出现不良反应。
栗子,豆腐
豆腐性寒,含氯化镁和硫酸钙。栗子性温,含草酸。这两种食物相遇,就会产生草酸镁和草酸钙。不仅会影响孕妈妈对钙的吸收,还会导致结石病。同样,豆腐也不能和菠菜、茭白一起吃。
白萝卜,胡萝卜
有些人喜欢把这两种萝卜放在一起做汤或者凉拌。白萝卜富含维生素C,而胡萝卜含有一种溶囊酶。两种萝卜一起吃,会破坏大量的维生素C,使其营养价值大大降低,严重时甚至会导致败血症。
鸡蛋,豆浆
这是早餐的标准搭配,但不建议一起吃。一起食用后,蛋白质会难以吸收,因为豆浆中含有一种叫胰蛋白酶抑制剂的物质,与蛋清中的粘稠蛋白质结合,会减少蛋白质的分解,导致孕妈妈对蛋白质的吸收率降低。
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