甘蔗炖鸡盅的做法 赢在起跑线，其实你可以更早

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怀孕食谱

甘蔗炖鸡锅

换季的时候，甘蔗是非常适合做菜的食材。除了帮助热体质的准妈妈生津止渴，如果不小心感冒咳嗽，甘蔗也会帮助润喉；鸡肉可以为人体提供适量的蛋白质，而且容易消化，热量低。

[材料]

去骨鸡腿1只(700克)、去皮甘蔗120克、生姜10克

[调味]

盐10g，鸡粉5g

[练习]

1。把市场上买的去骨鸡腿切成块，去掉的腿骨可以放一边煲汤。

2。生姜切片备用，甘蔗切成长条。

3。将切好的鸡块用鸡骨头焯一下，然后用清水冲洗干净。

4。冷却后的鸡块去皮去油后洗净，放入圆杯中加入姜片。加入鸡骨头和甘蔗。

5。清水1500ml烧开后，加入鸡粉和盐，然后倒入圆杯中。加一层保鲜膜后放入电饭锅蒸40分钟左右。

[烹饪小贴士]

1。特别强调的是鸡皮，因为有些准妈妈在怀孕期间可能会呕吐，剥了皮之后不容易恶心。

2。甘蔗炖鸡锅其实可以用米酒调味，但是准妈妈不能喝酒，所以用姜片代替米酒调味。

3。你可以选择红甘蔗作为这道菜的配料。红甘蔗吃起来很香。如果准妈妈喜欢甜一点的口味，可以加一点糖。