孕期不忌讳吃火锅。方法没错,孕期完全可以食用。
准妈妈吃火锅。最好选择干净正规有卫生许可证的火锅店,或者干脆自己在家做。不要吃路边的脏串串、小火锅,避免吃地沟油。
如果人多,最好选择一人一个独立小火锅,卫生健康。
吃火锅的食材也要新鲜干净,蔬菜要仔细清洗,肉一定要煮熟了再吃。
准妈妈吃火锅。最好用两双筷子。生熟分开夹,可避免细菌交叉感染。
准妈妈最好选择三鲜或者鸳鸯锅底。过多的盐和辛辣,不仅容易刺激胃肠道,导致腹泻,长期高盐高脂饮食也会增加妊娠高血压的风险。而且清汤出来的食物更原汁原味~
菜碗的选择也很重要。比如辣椒酱、蘑菇酱、豆腐脑等重味香料,准妈妈也要少吃,调一下味就好。
火锅的上菜顺序也是有讲究的。准妈妈最好先吃豆类、蘑菇或块根类蔬菜。既能增加饱腹感,避免摄入过多热量,又不会吸油,保证维生素和膳食纤维的补充。
晚吃肉可以防止蛋白质摄入过多和肠胃负担。绿叶是最后吃的,因为叶子爱吸油。带叶子的蔬菜最好用清汤煮。
吃火锅不要太着急,以免烫伤。将食物冲洗干净,最好冷却后再吃,尤其是豆腐、鱼丸、魔芋等不易散热的固体食物。
另外,吃火锅一定要有喝的。高糖碳酸饮料,准妈妈要少喝。露露、酸奶等低糖饮料或者白开水都是不错的选择。酒精饮料准妈妈绝对不能碰~
吃火锅时,如果准妈妈感到胸闷气短,要及时通气。经常开窗可以增加室内空空气的含氧量。准妈妈对缺氧非常敏感!
吃火锅的时候,准妈妈也要注意不要吃的太快,也不要吃的太饱。只有慢慢咬,好好消化,宝宝才会更健康!
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