三伏天面条

三伏天来碗面清爽面食谱走起 孕妇吃面食的好处

面食很有营养。孕妈妈可以根据自己的喜好选择食用。特别是一些面团类食物，对于孕妇来说更容易消化。用酵母发酵的面食还含有一种特殊的营养素——酵母和大量的维生素B，所以非常适合孕妇食用。面食种类很多，除了小卖的面，荞麦、燕麦等杂粮制成的面也有很好的保健功能。

但是在怀孕后期，需要在医生的指导下适当控制淀粉的摄入，以控制体重。在孕早期和孕中期，完全不用担心。▏

孕妇吃面食的注意事项

对于发酵面食，孕妇最好选择早上吃。这是因为人体经过一夜的睡眠，早上起床后还没有被“激活”。如果此时吃得太油腻，就很难被胃肠道消化吸收。所以孕妇这个时候吃馒头、花卷等面食配豆浆或牛奶是不错的选择。

害怕长胖的孕妇可以吃点发酵面食。发酵的面食热量会更低，因为碳水化合物的能量会在发酵过程中消耗掉。其次，酵母可以帮助消化，所以馒头和面包的热量会比同体积的米饭低，脂肪和糖分含量也会比米饭低，孕妇多吃也不会发胖。

孕妇孕期需要混搭，营养均衡，注意营地的充足。面食不能提供孕妇所需的全部营养。除了吃面食，还要多补充蛋白质和维生素。比如可以多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉、水果蔬菜，防止孕妇或胎儿营养不足，导致发育迟缓。另外，因为面食主要是糖，吃多了可能会造成胎儿过大，影响孕妇分娩。

一些适合孕妈食用的面食食谱食谱一、培根蘑菇螺丝面

准备食材:螺丝粉180g、4片培根、8朵蘑菇、1朵小西兰花、2瓣大蒜、1/2个洋葱、2汤匙橄榄油、1茶匙盐和少许黑胡椒

第一步:烧开一锅开水，放1茶匙盐。螺丝面煮10分钟左右后，捞起过冷水，沥干。

第二步:大蒜去皮，切成小块。将洋葱切成小块备用。

第三步:培根切小块，香菇洗净切片，西兰花洗净掰成小花。

第四步:将西兰花用锅里焯水稍微焯水，捞起沥干。

第五步:将培根、蒜粉、洋葱粒放入热油锅中翻炒，放入香菇翻炒，再放入盐、黑胡椒碎和少许水略煮。

第六步:最后加入煮好的面条和西兰花，翻炒，将面条和食材搅拌均匀。

第七步:将炒好的面条放入盘中。

[食谱点评]:口蘑口蘑含有大量的植物纤维，具有预防便秘、促进排毒的功效。此外，还能调节甲状腺工作，提高人体免疫力。

食谱二、橄榄油生菜意大利面

准备食材:意大利面200g、生菜50g、松子20g、核桃20g、大蒜1瓣、奶酪少许、橄榄油1汤匙、盐1茶匙

第一步:生菜洗净。控制水分后，切碎。越破越好。

第二步:大蒜去皮，切成蒜末。将核桃和松子压碎，将奶酪切碎。

第三步:取一个小锅，放1茶匙盐。煮开后，放入意大利面。一边搅拌一边煮面条，以免烧锅。

第四步:取出煮好的意大利面，开水冷却，倒入盘中。

第五步:烧热油锅放入蒜粉炒香，然后放入生菜粉、核桃、松子，一起翻炒。

第六步:撒上奶酪，搅拌均匀。

第七步:将炸酱倒在煮好的意大利面上，吃的时候搅拌均匀。

【食谱点评】:莴笋含有丰富的膳食纤维和维生素C，能促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。还有调养肠胃的功效。