电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。
世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间,已经成为日常家用电器。而且电饭煲不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
玻璃锅,又叫做透明锅、琥珀锅,是由耐冷热温差的玻璃陶瓷材质铸造而成的,看得见的烹饪方式,给厨房带来了赏心悦目的视觉享受。Maigoo认为,玻璃锅具还是很好用的,用玻璃锅不仅聚热保温,而且还支持煎、炸、焖、炖等多种烹饪方式,能轻松驾驭多种菜系。但是玻璃锅的缺点也是不容忽视的,它很容易烧焦。欢迎分享,转载请注明来源:优选云