海底椰剑花润肺汤：
食疗价值:美容嫩肤｜润肺止咳｜咽喉干燥｜开胃消滞
精选配料:海底椰、沙参、玉竹、霸王花、银耳、螺片、百合、蜜枣
建议注意:全家适宜
自备主料:500-750克骨头或鸡肉、瘦肉、鸭。肉飞水：肉类与冷水一起煮开3分钟。
建议注意:不喜欢有甜味，蜜枣可不放。泡洗材料的水与飞水的水都倒掉不要。
1、蜜枣洗干净，响螺片加姜片泡3-8小时，其他材料泡30分钟清洗干净；
2、如果怕腥响螺片和肉类可加姜片飞水；
3.所有材料一起下锅，加适量的水，大火煮开后转小火慢煲2小时左右，起锅前5分钟加盐调味。
1、海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、鸡肉等食材一起煲汤比较好。
2、比如海底椰乌鸡汤：将乌鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，用厨房纸吸去水分，放置备用。将葱切段，姜切片，准备适量鸡粉、盐；海底椰洗净，提前用水浸泡后沥水备用。将乌鸡切成小块，冷水下锅，水沸后焯至切面断生即可。
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