卤水点豆腐的卤水是什么 卤水点豆腐的原理

盐卤。卤水配豆腐就是卤水。 这是海水制盐后留在盐池里的母液。这种物质可以凝固蛋白质，所以生活中经常用来做豆腐。卤水豆腐是由卤水制成的。 盐卤。豆腐卤水