如何区别南豆腐和北豆腐

口感不同:北豆腐一般都比较大，吃起来又硬又粗糙易碎。 南豆腐较薄，口感细腻，软嫩有d性。 点豆腐的材料不同:北方豆腐一般用卤水点，也就是常说的卤水点豆腐。 南方