六成热的油温怎么看怎么知道油温六成热

topic•2022-10-25•生活百科•阅读10

60%热油温度会使油位波动，掉头，轻微冒烟。原料上油后，周围会出现大量气泡，并伴有呼呼声。筷子插入油中，周围会出现小气泡。六成热的时候，适合炒锅、调味、炒菜。合适的

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气泡翻动青烟伴有炒菜

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