宝宝多大可以吃三文鱼排

## 三文鱼对孩子有什么好处？ 三文鱼富含不饱和脂肪酸，可促进胎儿和儿童的发育。还富含维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。其肉质细嫩，口感爽滑，色泽鲜艳，非常适合儿童食用。
家长要蒸、煮、炖，不能煎、烤、炸。另外，鱼还可以做成鱼丸。这种吃法更安全，清淡可口，什么鱼都可以做。具体做法:将鱼剁成细块，加入蛋清、盐、味精，调成糊状。锅中加水烧开，将鱼糜挤成丸子，一条一条放入锅中煮熟，再放入少许盐和葱花。
给孩子做鱼的时候，可以加入蔬菜作为配菜，既增加了味道又均衡了营养。炖鱼时，可配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但需要注意的是，味道不能太咸，不要加辛辣刺激的调料，鸡精和味精也要少放。
医生说，在临床上，很多家长只给孩子喝鱼汤，不吃肉。其实鱼汤的营养在鱼，正确的吃法是肉和汤都吃。
## 孩子怎么吃三文鱼:三文鱼丸 准备食材:三文鱼、鸡蛋、淀粉、葱、姜、橄榄油、盐、鸡粉、十三香
烹饪方法:
1。姜、葱切碎，鱼切碎，鸡蛋清；
2。将切好的鱼、葱、姜与适量的淀粉、盐、鸡粉、十三香和橄榄油混合，然后用手或筷子朝一个方向用力搅拌；
3。将搅拌好的馅料捏成大小均匀的球；[br/] 4。向锅中加入适量的水，然后加热。看到水里有小气泡，就可以放鱼丸了。需要注意的是，在放鱼丸的过程中，不要让水烧开，水温保持在五六十度左右；/br/] 5。鱼丸全部做好之后，开大火烧开水，继续煮一两分钟的鱼丸。
## 孩子吃三文鱼的注意事项 No.1好好煮，防止寄生虫
。目前已知的海洋鱼类寄生虫种类很多，由寄生虫引起的常见鱼病有隐球菌病、粘孢子虫病、海洋泛虫病等，其中以异尖线虫最为臭名昭著。杀死异尖线虫最有效的方法是高温。在60℃时，异尖线虫幼虫只能存活不到1秒钟。在45℃时，幼虫存活时间仅为8分钟。所以在给宝宝做三文鱼的时候，妈妈们要想尽办法做好。如果没有煮好，就不要给宝宝吃，最好不要给宝宝吃生三文鱼。
No.2三文鱼不错，但要适量食用
虽然三文鱼是健康的鱼，也很好吃，但是妈咪不能无限制的给宝宝吃。其实营养健康第一理念就是食物多样化，尽量均衡。不，因为鲑鱼是一种健康的食物。给宝宝吃三文鱼或者每天吃很多就行了。你也要注意给宝宝适量吃三文鱼，因为三文鱼虽然健康，但也存在一些安全隐患，比如重金属汞或其他污染物残留在鱼体内，其中重金属汞污染最令人担忧。汞的摄入可能导致肾脏损伤，还可能影响婴幼儿的智力发育。如果给宝宝吃太多三文鱼，可能会增加重金属摄入的风险。
No.3注意观察，谨防过敏
目前生活中有160多种食物可能引起过敏。美国美国食品药品监督管理局(FDA)对常见食物进行了风险测试，发现细心的妈妈们一定注意到了，鱼类是这八种食物之一，三文鱼也可能导致宝宝过敏。所以妈咪在给宝宝喂奶的时候一定要注意宝宝的反应。如果宝宝食用三文鱼后出现湿疹、嘴唇起泡等过敏症状，应立即停止给宝宝食用三文鱼，并及时就医。