可以(1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质13.5%以上):通常用来做面筋,油条.(2)高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在13.5%，而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高

因为当时岳飞被秦桧害，他们的雕像就在岳飞的对面。人们对秦桧恨之入骨，却又没有办法（因为秦桧了。）于是，当地人就用面粉搓成人样来代表秦桧，把“秦桧”放入锅里炸。后来人们嫌麻烦，就只就做成条放到有锅里炸，来以此解恨。这就是油条和岳飞的关系。油条

中式酥皮点心第二天不酥：可能是空气中的水汽，导致酥皮回潮所致。酥皮点心保存酥脆的方法是放凉后放置保鲜袋中，可以隔绝空气，防止氧化。酥皮即点心的一种做法，从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。酥皮美味干脆，主料为黄油、蒜、番茄、蛋白、番茄酱20

上班或者是在出门玩得时候饿了总会想要补充点能量，而这时候吃点巧克力就又会觉得太腻。沙琪玛吃起来不会腻，但也有甜味，吃起来不硬也适合老人或者是小孩子。就是售卖得这么火爆的沙琪玛，你知道它的来源吗？一起去 小吃文化大全 了解沙琪玛的来源。最可靠

1.92毫升左右蛋糕粉一般由低筋淀粉、植脂末、无铝泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖等组成。成分比较复杂，无法精确的计算。按一般家用面粉来计算的话，一般家用面粉的密度是0.52gml。根据质量=密度×体积可以得出1克蛋糕粉约为1.

一般来说，1岁宝宝吃的东西，应该以辅食为主，通常建议一天三顿辅食加两顿奶。辅食的种类有很多，包括果蔬类、肉类、蛋类、碳水化合物等，具体如下：1.果蔬类：比如胡萝卜、苹果等，蔬菜和水果中含有丰富膳食纤维，有利于宝宝的胃肠道的蠕动，防止便秘。

一个西瓜，能切很多，买一点金桔，两斤不到，作为点缀，买点哈密瓜，切块，摆在中间，周围用小番茄铺一圈，这样子可以做两个大拼盘了，水果预算控制在200以内，再说点心，饼干去超市买圆形或者方形，一大盒子那种曲奇，曲奇饼干味道都差不多，超市性价比高

面粉的种类：按蛋白质的含量进行分类，目前我们通常把面粉分为三类： 1 、高筋粉（强筋粉、高蛋白质粉或面包粉），蛋白质含量为1 2 ％一1 5 ％，湿面筋重量&gt35 ％。高筋粉适宜制作面包，起酥糕点，泡夫和松酥饼等。 2 、低筋粉

正式的会议一般是放水果，或者水果盘。一般的座谈也可以放水果，可以放些花生，开心果之类的其实开会时老吃东西也不好啊，休息时间可以准备些点心比如小蛋糕什么的。糕点类：潘祥记鲜花饼，吃起来很好吃，吃相还可以保持矜持，而且单个包装很方便。饮料类：潘

勾芡汁调法：准备食材：菜肴或汤粥视情况，淀粉适量，清水适量，红薯粉。1、我们先准备适量的红薯粉，把准备好的红薯粉放入到碗中。2、我们把有红薯粉的碗中加入适量的清水，水需要没过红薯粉。3、加入水后就只需要我们用筷子搅拌红薯粉，让红薯粉稀释不

福建点心中和老婆饼相对应的还有老公饼，只是其馅心以椒盐味为主，形状也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。这老公饼给人以东施效颦之感. 老公饼馅配方： （单位：克） 糕粉600、糖粉50 、糖桔饼200 、猪板油150 、清水650—850

有！日本就这么一家只有约 4平方米的点心店，年销售额居然高达3亿日元（约2387万元人民币）。这家名叫小竹的点心店位于东京吉祥寺商业街，只出售羊羹和最中两种点心。地址：日本 东京都 武蔵野市 吉祥寺本町1丁目1−3店主是从父亲那里接过手

麦芬和纸杯蛋糕在制作材料、外形、口感及饮品搭配上都有所不同。麦芬在原材料中还会有所添加粗粮等，体积厚实因此较重，顶部还会有开裂，口感在蛋糕松饼间，适合搭配咖啡吃。纸杯蛋糕就像迷你蛋糕，顶部会有很多种装饰，较轻，口感偏甜。纸杯蛋糕的做法准备

蛋糕店的蛋糕师每天就是准备材料，做一些每天销量的量的蛋糕和面包。剩下的时间就是帮忙在蛋糕店里做的其他的工作了，或都尝试做一些新的产品，让消费者体验，如查消费喜欢就会在大量生成，到了下班时间，就是收拾自己的工作台和工具。清理自己的用全有卫生。

问题一：糕点包括哪些东西？？详细一点，跪求！！糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、

粤菜的十大点心是肠粉，鲜虾饺，流沙包，姜撞奶，马蹄糕，云吞面，叉烧包，鸡仔饼，马拉糕，及第粥。广东人可以说是全国人民当中最不能吃辣的存在，所以广东地区的粤菜大部分以清淡和甜品为主，并且有着独特的煲汤文化和糖水文化，特别是广东的早点文化十分的

面粉的种类：按蛋白质的含量进行分类，目前我们通常把面粉分为三类： 1 、高筋粉（强筋粉、高蛋白质粉或面包粉），蛋白质含量为1 2 ％一1 5 ％，湿面筋重量&gt35 ％。高筋粉适宜制作面包，起酥糕点，泡夫和松酥饼等。 2 、低筋粉

提起祭品点心买几样，大家都知道，有人问上坟的糕点买什么？另外，还有人想问清明节扫墓的点心水果各买几种？你知道这是怎么回事？其实供品摆几个几样，下面就一起来看看上坟的糕点买什么？希望能够帮助到大家！ 祭品点心买几样

淮扬面点类菜肴的美食特色：淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和而以扬州为中心的淮扬面点则以制作精巧、造型讲究、馅心多样、各具特色而著称；至明清时代已是“扬郡面馆，美甲天下”。扬州地区以鱼米之乡著称 盛产六禽六