用料鲜牛奶 250g淀粉 120g面粉 250g白糖 75g鸡蛋 1个面包糠 适量色拉油 400g（实际耗油没有这么多啦）脆皮炸鲜奶的做法牛奶加上淀粉和糖，小火煮开，边煮要边按照一个方向搅拌，不然会糊锅的，煮成糊状就可以了2、倒进一个方形的

材料中筋面粉200g牛奶90g快发干酵母2g沙拉油30g细白砂糖60g盐2g黑芝麻酱30g做法step1 1全部的材料放入钢盆内(黑芝麻酱除外)揉至三光，盖上保鲜膜醒20分钟step2 2发酵至面团涨到一倍大时，用手戳下不会回弹，将面团内的

材料低筋面粉（过筛）200g无盐奶油30g鲜奶30g糖粉30g鸡蛋1颗盐巴1小匙做法step1 1将奶油、糖粉混合拌匀，再放入鸡蛋、盐巴打匀。step2 2筛入面粉后，慢慢加入鲜奶以刮刀混合搅拌，至面团光滑不黏手，静置30分钟备用。step

材料葡萄干80g中筋面粉300g细砂糖20g鲜奶155g速发酵母12小匙盐14小匙橄榄油1大匙中筋面粉300g黑糖粉75g温开水150g速发酵母12小匙盐14小匙橄榄油1大匙做法step1 1用温水将黑糖融化。鲜奶隔热水回温。ste

【材料】:吐司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐12茶匙，太白粉1茶匙【做法】:1、吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。2、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。3、将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀。4

材料中筋面粉5米杯鲜奶约2米杯白细砂糖3大匙盐14小匙食用油1大匙手粉（干面粉）2-3大匙酵母粉5g做法step1 1准备食材。step2 2面粉加入糖、酵母粉与盐，先加鲜奶1.5杯，用筷子轻拌，再慢慢加入鲜奶至全部面粉都变成片状即可。s

【鲜奶炸吐司】【材料】:全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉2大匙，细砂糖1大匙，厚片吐司2片【做法】:1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用。2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。3、取锅，

材料中筋面粉100600g黑糖25150g发酵粉16g油3420g鲜奶62.5375g起司片6片做法step1 1将所有食材混合（先将面粉跟酵母粉均匀混合在加入黑糖浆，油，鲜奶）揉至三光，大约40分钟，揉成长条状后切成10-

清单玉米面 200g 面粉 100g油 适量 牛奶 适量泡打粉 6g烹饪步骤步骤1玉米粉和白面粉2:1的比例，放入泡打粉。步骤2混合均匀。步骤3倒入鲜牛奶步骤4拌匀。牛奶的量要把面粉调成糊但不是很稀，成不了团，可以分次加入牛奶，调和掌握步骤

食材全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉2大匙 细砂糖1大匙，厚片吐司2片 步骤 1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用。2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。3、取锅，倒入约半

鲜奶约100毫升，鸡蛋一个把鸡蛋打入碗里，搅均倒入鲜奶放少许糖隔水蒸8分钟左右就可以了。即方便又有营养。

主料：光明小口瓶鲜牛奶一瓶（220ml）辅料：速溶淀粉3匙（就是大家买奶粉送的那匙）配菜：水果味的就备水果丁；纯菜的就把蔬菜切成适当大小；打算加荤菜就切成丁（这道菜怎么着也算是沾着个“洋”味，不能用黄酒当料酒，放荤的话要用红酒或白兰地

原料：速溶玉米片4勺、猕猴桃12个、葡萄粒、鲜奶1杯。作法：1.将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁；2.将玉米片放在碗中，加入准备好的水果丁；3.加入热奶即成。营养小秘密：半岁以内的宝宝可在奶中加入强化维生素B和铁的婴儿米

原　　料： 浸发湘莲4克、鲜牛奶50克、白糖25克。 制　　法： 将莲子放入沸水镬中焯约1分钟，捞起倒入盅内，加开水4克，入蒸笼用中火炖30分钟至六成火念 ，加白糖6克，再炖30分钟取出。将镬洗净放在火上，放入75克白开水，加白糖19克

材料：鲮鱼脊肉1条、布包豆腐1件、鲜奶12杯、鸡蛋白2只、洋火腿12件（切丝）、灼熟蔬菜少许。调味：盐13茶匙、生粉1茶匙、油1茶匙、胡椒粉少许。做法：（1）鱼肉洗净、抹干，然后用汤匙刮出鱼肉。（2）豆腐冲净，与鱼肉同放入大碗中

特点：营养丰富、口感好。 主料：玉米片 4勺、猕猴桃 12个、葡萄 4粒、鲜奶 1杯。 作法：1、将所有水果洗干净、去皮、籽后切成小丁。 2、将玉米片放在碗中，加入准备好的水果丁。 3、在要食用时加入鲜奶即可。 适合年龄：4~6岁

原料：净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。做法：将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。2、将炒锅

原料：150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖、味精;适量葱姜水、牛奶及水淀粉做法：1)将净鱼肉洗净、制鱼茸，加适量葱、姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用;2)起锅，放入

原料：鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量做法：鸡肉蒸熟，撕成细丝；粳米洗净，加适量水和清鸡汤煮粥，沸腾后加入鸡肉丝，转小火慢慢熬制；粥将成时放牛奶，稍煮几分钟熄火即可。