招牌奶酥吐司的做法_牛奶蛋液烤吐司

幼儿点心：鲜奶炸吐司

　　/ 食材 / 全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉2大匙 细砂糖1大匙，厚片吐司2片

　　/ 步骤 /

　　1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用。

　　2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。

　　3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后，捞起沥油。

　　4、食用前再沾裹上作法１的花生粉即可。