米线是用直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的。米线用米制成，长条状，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、

凉拌米线配料的做法具体如下：食材准备：生姜一块，大蒜5颗，小米椒5个，大葱1根，芹菜1根，食盐，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量。1、生姜拍一下。2、生姜切成丁。3、生姜盛碗放入凉开水泡一下。4、大蒜切碎。5、小米椒切碎。6、芹菜切碎

吃米线时上面漂的一层油是用排骨，鸡肉和鸭肉熬出来的油脂，能够增加米线的鲜香度，增加汤料的口感。米线做法浓汤用料：排骨300g，鲜鸡12只，鲜鸭12只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g），米线配料（1大碗量）：熟米线

馄饨水饺和米线都是水煮的食物，建议可以增加面食，面食是既可以做小吃也可以做主食的一种食物，对你现有的设备来说做起来也比较省事。面是从古流传至今的，全国各地的人民都喜欢吃面，到如今已经衍生出了许多不同的做法。有水煮面也有炸酱面，有拌面也有炒

因为云南的米线制作方法独特、味道正宗，吃的人多，而且全国门店有很多，所以最出名。云南米粉是当地著名的小吃，也是当地人民最喜爱的食物。云南人最大限度地使用米粉。烹饪方法包括冷却、滚烫、腌泡和油炸。有无数的配料，如红烧猪肉、脆哨子、三鲜、香肠、

不妨问几个女生不喜欢吃米线，你看到哪一个学校食堂并没有米线，你看哪个美食广场并没有米线，你看哪个街街道社区道并没有米线，因此也就看出来米线受群众喜欢的水平了。我针对米线都是有一种执着。今天呢，产生一点点褔利，自己在家也可以做出美味的米线了！

正宗云南过桥米线的汤是筒子骨、宣威火腿、土鸡还有各种调料熬制成的，也有用鹅汤的，我估计你吃的那汤是调制的吧？用各种化学原料，正常的过桥米线吃了没问题，至少我们云南本地的过桥米线没出现过这种情况。点击上方关注订阅，获取更多健康资讯真空包装食

你好！底料：底料6袋（“三无”添加剂）、豆豉1斤、冰糖1斤、辣椒4斤、炒料膏1袋（添加剂）、专用料1包（添加剂）、豆瓣酱1桶、红麻椒面1斤、飘香剂1瓶（添加剂）、香料膏4瓶（添加剂）、醪糟1瓶、胡椒面1斤、鸡油4斤、豆油25斤。汤料：调汤粉

1、米线。米线的质地非常重要。上海很难买到正宗的米线。我跑了很多地方，在欧尚超市买到15元3斤的江西干米线，需要回来自己发。发的技术很重要，如果发不好，吃起来口感差很多。我尝试了各种方法，这个方法最好：用电饭煲或带保温的电火锅烧一升多水，烧

是因为传说有一个书生每天吃妻子过桥送过来的米线而中举的故事，才流传下来的。过桥米线的名字源于一个感人的故事。一个秀才到岛上读书，贤惠勤劳的娘子常做他爱吃的米线给他用食，但等出门到岛上时，米线已变凉。偶然送鸡汤时，秀才娘子发现鸡汤上覆盖的鸡油

本来就是这样啊，你应该写成。echo "&lta href='phpwan.php?pageno=" . ($pageno+1) . "'&gt下一页&lta&am

米线面条米饭都属于常见的食物，都属于面食，无论是米线还是米粉，都是由多种蔬菜搭配而成的食物，其中还含有丰富的维生素。那么米线面条米饭哪个热量高？ 米线面条米饭哪个热量高 米线和面条这两种食物都属于面食。米线是由米粉和多种蔬菜搭配而

酸辣米线是川渝地区的特色小吃，酸酸辣辣非常开胃，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。过桥米线已有一百多年的历

没什么大不了的情况不要吃,,那是关键时候给你救命的,,可以酒服,也可以开水服可以,止血活血就是解轻疼痛,消炎镇痛,起到药粉无法抗拒疼痛的作用,是能口服的,不管是腰痛,肩痛,妇科腰痛,它都能起到很好的作用。云南十大特产：宣威火腿，云南白药，普

粉丝和米线相比米线的热量更高。粉丝多是由绿豆、红薯淀粉、玉米淀粉或是地瓜淀粉等食材制作而成的丝状食品，平均每一百克粉丝中有338千卡的热量，而米线是由于新鲜大米为原料制成的条状的米制品，平均每一百克米线中有359千卡的热量，所以相对而言米线

1. 把白萝卜去皮，刨成丝。 2. 粘米粉加入6饭碗的水，加入2茶匙盐，一些五香粉。 3. 锅里加入猪油，加入泡软后切碎的虾米，蒜茸炒香。加入萝卜丝炒一会，接着加入调好的粘米粉，一直搅拌直到变得浓稠。（用汤匙粘起来不会往下掉。）熄火。拿出放

这是没有添加剂的，是正常的霉变，有一种叫红曲霉素的东西，在一定湿度下，低温已产生，一般时间是36个小时，这不能吃，有高致癌作用，比添加剂还可怕，到一定剂量会致死，我是食品工程师，希望你相信。霉菌的种类不同，颜色和性质也不同。红色霉菌倒不太多

面比米线有营养因为米线要经过提炼会使营养流失， 面一般情况下是稳定的而且营养丰富。 米线提炼过程中加入了有 害物质有违健康之道。它们的区别：1、形状：米线通常较粗、粉丝细、面条一般为扁长形（圆形也有）2、干后状态：米线和粉丝再晾干后韧性大，

大理好吃有：x0dx0a一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼

1、烧饵块烧饵块是云南独有的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，烤到饵块两面微黄，在饵块上抹酱，放入烤热的油条即可。2、稀豆粉稀豆粉选用优质豌豆，磨细成面粉状后熬制而成。熬好后的稀豆粉，色泽淡黄，清