黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备。那么强大功效的黄酒该怎么进行做菜呢?以下是我为你整理的黄酒做菜菜谱，希望能帮到你。黄酒做菜菜谱：黄酒烤鸡

桂圆山药糯米粥：顾名思义是用桂圆、山药、糯米熬制而成的粥，桂圆能起到补气血的功效，山药主要起脾胃补肾的作用，糯米有健脾暖胃的功效，冬天天气寒冷，适当喝一碗桂圆山药糯米粥，能帮助暖身养胃。2、百合山药小米粥：中医认为百合有清心安神、理脾健胃等

一、鱼柳是一道由鱼肉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。制作方法：1、先把鱼剖洗干净，片下鱼肉，把鱼肉再片成鱼片，用少许盐、料酒、水淀粉、鸡蛋清码味上浆，放一边备用，鱼头分两半，鱼骨切成段备用；2、泡辣椒剁成茸，泡酸菜切细（我怕汤不酸，

一、鱼腩焖豆腐食物：鱼腩180g、豆制品400g、油1汤勺、盐12汤匙、浓汤宝1块、生抽1汤匙、姜片2片、酒酿少量、蒜头2瓣。作法：1.备好食物。（豆制品买回去后用清小水泡着；鱼腩切一小块，加进少量盐和酒酿腌渍数分钟）2.把豆制品切