黄茶和白茶相比，哪种茶的茶性更加温和？
白茶和黄茶在制作工艺，原产地，冲调的时间。储存等层面都是有区别的，黄茶的关键技术是闷黄，白茶的关键技术是萎凋。黄茶其制作过程最重要的工艺流程取决于闷黄，这也是产生黄茶特性的重要，关键方法是将结束和摊青后的普洱茶用纸包装好，或沉积后以湿水盖之
茶苦涩是因为什么原因
俗话说的好不苦不涩不成茶，很多年长的人都喜欢喝苦茶，其实茶是否有苦涩味不能直接的定性这是不是好茶，我们不能简单的把带有“苦味”或是带有“涩味”的茶，定性为都是不好的茶。不过究其原因的话，导致茶叶带有“苦涩味”的原因主要有四个方面： 一、茶叶
你喝过最好喝的乌龙茶有哪些？
作为发源于福建一带的代表性茶类，乌龙茶出现的时间并不长，但在沿海却是深受人推崇。随带着这些年茶文化的普及，内地也越来越多人喜欢上了乌龙茶那种高昂的香气，入口馥郁、回甘清甜，几乎没有苦涩的味道，那最好喝的乌龙茶是哪种呢？相关的介绍如下！乌龙茶
为什么红参只泡了一次水，就变白色了呢?红参泡水正常是什么颜色的?
红参是人参经过蒸制而熟化而变成红色的，入水浸泡水中不会有掉色的感觉，而是泡出的人参的成分，是壹种略感浑浊的棕色，跟茶叶入水出现茶汤的颜色原理是一样的。红参泡时间长了就变成白色。红参不是非常贵地东西，造假的可能性非常小。红参有着补元气、复脉固
用开水泡玫瑰花茶，为什么水会变色
玫瑰花掉色属于正常情况。花茶与其他茶叶相同，泡时间长了，里面含有的黄铜物质、花色苷等天然色素和有益元素就会分解出来，溶解在水中，形成茶汤，玫瑰花也会随之颜色变浅，茶汤的颜色由无色变为黄色。不过要注意的是，虽然玫瑰花瓣是红色，但正常的茶汤是黄
喝了铁观音人很不舒服 为什么？
这是因为冲泡方法不对或者是空腹饮茶所引起的副作用，下面介绍一下铁观音的冲泡方式。品饮方式使用陶制小壶、小盅（小杯），先用沸水烫热，然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水，。头两道茶水通常会被舍弃，因茶叶初展，遛尘尚存，
金骏眉为什么是蜜香的 金骏眉的口感
喜欢喝茶、品茶的人应该都深有体会，茶叶的口感在喝的过程中是慢慢转变的。那么，金骏眉为什么是蜜香的？金骏眉什么味道？金骏眉为什么有红糖味道因为金骏眉是红茶类的茶叶，它是经过发酵的，经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久
朋友来北京请他吃什么？吃货们票选的答案都在这儿了
环境好，东西好吃！仿佛一秒回到一百多年前。 正儿八经的宫廷范儿！地道的老北京味儿~~ 失传已久的几十种宫廷级的点心，在这儿都能找到！ 从制作工艺再到环境，都有种皇家般的体验~
为什么说隔夜茶不能喝？
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。甚至茶水中的鞣酸还可能成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，引起胃肠炎症。所以隔夜茶不如新茶安全。但“隔夜茶水有毒”的说法没有依据。因为正常泡一杯茶才放
为什么不能用100度的开水冲泡茶叶
冲茶的水温应由茶叶的种类来决定。不能用100度开水冲泡的茶叶：1.高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度（这通常是指将水烧开之后，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可）左右为宜
菊花茶和什么一起泡好？
菊花和枸杞蜂蜜泡好，柠檬菊花茶的做法如下：准备材料：蜂蜜柠檬2片、菊花（干）1朵、枸杞10个、冰糖少许步骤：1、准备好全部的食材，这里用的柠檬是蜂蜜浸泡的柠檬片，若无用新鲜的柠檬也可。2、枸杞用冷水稍微浸泡几分钟，清洗沥水备用。3、把
