环境好,东西好吃!仿佛一秒回到一百多年前。 正儿八经的宫廷范儿!地道的老北京味儿~~
失传已久的几十种宫廷级的点心,在这儿都能找到! 从制作工艺再到环境,都有种皇家般的体验~
店里所有面点都按照古方,坚持用最传统的方法手工制作,来还原过去宫里的味道。
来北京一定要吃老北京炙子烤肉,南城的炙子烤肉最有名,我个人是更喜欢刘记家的, 店开了20多年了,创始人都是土生土长的老北京人。
从上学的时候就开始吃,一直吃到现在30多岁,想吃肉第一想到的就是他家,每次跟哥们吃着烤肉喝着酒,一个周五晚上就这么过去了,那叫一个爽。
羊肉、鱼豆腐、酸菜三个搭配在一起吃,绝了! 而且分量特别足,来北京的朋友们一定要来吃吃!
肉多实惠,还不贵,凉菜也很好吃,特别香。 酒香不怕巷子深,隐匿在城市的最深处。
宝瑞门钉肉饼店藏在东四六条,门钉肉饼因为长得像宫廷大门上的钉帽而得名。 外面一外皮焦嫩美味,里面的肉馅,肉团是紧紧抱在一起的,肉的汤汁也都完好的被紧实的外皮锁在里面~
老字号, 要吃就得吃增光路总店, 别的分店都不成,味道不成,服务也不成。
氛围特别老北京,吃的也很有特色, 炸酱面也算比较正宗的那种,强推。 虽然说老北京的炸酱面一家一个味,但是这家的味道还是受到了本地和外地游客的双重拥护。
一、味道好。 烤鸭香酥不腻,各种北京小吃丰富多样味道好,还有老北京炸酱面,味道非常不错。
二、价格合理。 相比其它老字号烤鸭店,四季民福的价格相当实惠了,性价比相当高。
三、就餐环境高雅。 特意推荐故宫店的原因是有观景座位,能够边吃饭边欣赏故宫的景色,带朋友来也很有面子,能体验到老北京的感觉。
卤煮酱香浓郁,汤色清亮,大肠软烂入味肥而不腻, 猪肺韧劲又软嫩,炸豆腐外表金黄内里蓬松。
而且这家店的羊肉串全世界最好吃! 羊肉块大,配上孜然芝麻香气浓郁,瘦肉筋道弹牙肥瘦相宜,外皮焦脆肉质酥烂多汁。
再喝上一口北冰洋,忍不住感叹:“这就是北京啊!”
提到北京特色 美食 ,除了烤鸭当然就是铜锅涮肉了!这家店来吃一次就爱上了,里面的服务员年纪都比较大,但服务态度满分。
菜的品质跟味道更不用说了, 牛羊肉都很新鲜, 大冬天大家一起坐在店里吃涮肉,热气腾腾,人声嘈杂,热闹非凡。夏天配上店里的鲜啤,也是一大享受啊,吃得汗流浃背再碰杯,心情舒爽,吃得开心!
还有招牌金奖麻酱糖饼,刚端上来 趁热吃真是酥掉牙啊! 太好吃了。
朋友来北京那必须烤串走起~昱家胡同早先是开在路边的,以前经常跟朋友们大晚上的撸串,后来开进店里了。
因为地理位置隐蔽,来的基本都是老顾客,大家也都面熟了,哪天来个新面孔,还都得瞄好几眼。
烤串味道都特别棒,随便点,就没有不好吃的,他家的变态辣是真的巨辣,反正我是吃不了,谁能吃快来挑战一下,据说开店这么多年了就只有一个人吃过变态辣鸡翅两串以上。
和平里七区的茶汤店,不管来他家吃豆汁儿焦圈还是爆肚肥肠,必不可少的就是茶汤了。茶汤、面茶、杏仁茶、菱角茶、油茶...非常全乎。
茶汤是糜子面和红堂白糖各种果料做成,各种料在小碗里都堆成了小山,满满冒尖的一碗~不用搅和,直接用勺子kuai一大勺,入口甜香绵细,口感厚实~配料丰富~饭后甜品中的极品。
有朋自远方来,先吃火烧云哈哈哈哈。 他家小米辣独一无二,特别好吃,成为我留在北京的理由。
说起北京正宗的的云南菜,火烧云绝对是大哥级别的,辣椒很香很辣,调料的味道很足,还原了云南菜的香辣浓郁,食材很多都是云南能吃到的味道!
让很多云南人都在这找到了家乡的味道,就算是来北京玩的朋友,带去吃火烧云也很棒~
外地的人来,一般就是吃烤鸭涮羊肉的,可能你觉得不喜欢吃,但是对外地人来说,如果到北京没吃过这两样,就跟没到过北京一样。如果说要吃北京风味,但是又比较有特点的话,你就去那家小馆吧,在长安街的LG双子大厦后面,生意巨火爆,需要预定,或者等位。北京小吃强烈建议不要了,请朋友,没档次也不好吃。1·北京习俗是送客吃饺子
2·“送客的饺子,迎客的面”。寓意很好,因为客人旅途劳顿,到主人家,喝上一碗热乎乎的汤面,很舒服。面必须是热汤面,肉丝、白菜(菠菜)、黄花、木耳做汤,将面条煮熟,在卧俩鸡蛋,营养丰富。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,所以送客时一般吃饺子,即吃得好又吃得饱,在喝碗饺子汤,既实惠又舒服。
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