1、表面不一用蒸笼做的馒头包子：表面更光滑。用蒸柜做的馒头包子：表面容易发绉。2、效果不一用蒸笼做的馒头包子：出炉时底部更透气。用蒸柜做的馒头包子：出炉时顶部的包子容易收缩。用蒸笼做的馒头包子：用蒸柜做的馒头包子：3、方式不一

恩 是水放太多的问题。我做过哦，是做的广式肉味的，不知道MM是否喜欢。准备1.萝卜糕的主料是白萝卜。选购白萝卜时，要挑选叶子翠绿、水分充足的，不新鲜的萝卜会影响萝卜糕的口感。2.制作萝卜糕的另外一个主料是大米粉。3.除了萝卜糕和大米粉之外，

吃掉粽子之后，也就会留下一两张的粽叶，对于这个一般就是直接扔了，毕竟这个也不能留着明年再包粽子用了，其实这个粽叶，不光是可以包粽子，还会有其他的一些作用，今天就是主要说说这个。第一：蒸笼垫，一般来说蒸馒头的时候大家都会在这个蒸笼上面垫一层纱

蒸馒头面不发的补救办法是：放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。馒头本身是不会进行发酵的，在制作馒头的过程中，需要人工添加酵母进行发酵，蒸馒头的面没有发起来，很有可能是在发酵过程中酵母放少了，可以在面团里面继续加入一些酵母进行发酵。想要口感

买菜零钱20元可以用来买：淮山、青菜、水果、玉米等。这些的价格一般比较便宜，以佛山为例，这里的淮山是5元钱一斤，青菜一般是3-5元一斤，20元可以买一斤淮山和2、3斤青菜了，根据自己的日常饮食开销来购买自己所需的商品。引言：随着人们健康意识

福建省宁德市的虎贝村的黄家蒸笼挺好的，是纯手工制作的。黄家蒸笼是古老的汉族手工技艺。至今已有900多年的历史。它早在北宋绍圣四年（1097年），由石洋村人黄一府[1] 发明始创。至清朝乾隆年间，更能制作包括蒸笼在内的碗、杯、盘、盒、碟、瓶、

首先出现这样的现象，可能是在蒸馒头之前醒发没有醒到位，其实在蒸馒头的时候，不仅要进将面团进行发酵，而且将馒头胚子做好之后还需要进行二次醒发，这样蒸出来的馒头才会更加松软香甜。一般来说如果是馒头的话，二次醒发大约是30分钟左右了，当然如果是

应该是坏了或者是其他食材染的色。建议看看无骨鸡爪是不是过了保质期，如果过了保质期就不要吃了。如果是与其他绿色食材同时煮染上的色可以继续食用。无骨鸡爪的烹饪方法：1.首先将鸡爪剪去指甲。2.起锅烧水，鸡爪冷水下锅，倒入适量的料酒。3.之后加入

碱加得确实很多，可适当加些老面，也叫面肥，同时加些生面，重新揉和在一起。为什么加生面呢？因为老面多了就会带老面味，蒸好的馒头也就不爽口，适当加些生面，就能解除异味，蒸出的馒头也就光滑松软，清甜可口。经实验，每加50克老面，需加200克到25

蒸包子的时候我们都分为很多笼，因为数量特别的多，而且笼子装得也不是特别的多，所以就需要这种方式来蒸更多的包子，上面的那个笼先熟的原因呢主要是因为水蒸气会比水的温度要高很多，越靠近下面，那么就是沸水的热度，我们都知道水蒸气的热量远远高于沸水的

卤面的做法1、准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。2、干锅不放油，先下较肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至变色，放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。3、把肉拨到一边，倒

原料：切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜做法：1）五花肉留皮切薄片。2）将五花肉片放入碗中，依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜，搅拌拌匀，

主料：牛肉(肥瘦)250克,洋葱（白皮）200克,小麦面粉500克调料：葱汁50克,姜汁50克,盐8克,味精2克,白砂糖15克,酱油5克,香油10克,泡打粉5克,酵母5克,水250克1.将面粉

1。带皮五花肉切成两寸长肉片，加料酒，精盐，生抽，胡椒粉 先腌制一下。2。炒米粉：抓一把好大米和一勺红花椒，在铁锅中炒成金黄色，送入粉碎器打成粗粉。3。将腌制好的肉片和在花椒米粉中，入蒸笼中火

1。带皮五花肉切成两寸长肉片，加料酒，精盐，生抽，胡椒粉 先腌制一下。2。炒米粉：抓一把好大米和一勺红花椒，在铁锅中炒成金黄色，送入粉碎器打成粗粉。3。将腌制好的肉片和在花椒米粉中，入蒸笼中火

材料五花肉，料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉，蒸肉米粉，高汤，土豆，葱花做法1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。3、土豆

1。带皮五花肉切成两寸长肉片，加料酒，精盐，生抽，胡椒粉 先腌制一下。2。炒米粉：抓一把好大米和一勺红花椒，在铁锅中炒成金黄色，送入粉碎器打成粗粉。3。将腌制好的肉片和在花椒米粉中，入蒸笼中火

年糕、大白菜、火腿分别飞水；放进清汤中煮一会儿，调味后即成。###可以蒸，方法是把肉糕切成一块块的，在每片上均匀的抹上酱油，薄薄的一层就行，然后把它一层层的放在碗里，最后放在蒸笼里蒸熟

蒸红萝卜丝做法如下：材料：红萝卜2个，面粉100g，枸杞8颗，蒸鱼生抽一勺，香醋10g，熟芝麻5g做法：1.红萝卜去头尾、去皮，斜切片2.再切成粗细适中的丝（大约比火柴杆稍粗一点）3.将萝卜丝