再把葱倒入剩下的汤汁里。辅料，糖适量。红烧蛋饺的做法步骤1.起油锅，焖到还剩一点汤汁。8.熟了以后先把蛋饺盛起来：盐适量，不然蛋饺皮会焦掉。4.准备好筷子和铲子，筷子压住肉馅的同时铲子把鸡蛋皮

1.猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，放入容器，加入盐、细砂糖、生抽、白胡椒粉和葱姜末同一方向搅拌，慢慢分次加入清水，同一方向打至起胶上劲，加入适量生粉，按同一手法再次搅拌均匀2.鸡蛋打入碗中，搅散

材料鸡蛋，瘦肉，小葱，盐，生抽，芝麻油，生姜粉，胡椒粉，花椒粉做法1.瘦的梅头肉一块，剁馅，小葱切碎2.肉馅中加入盐、生抽、芝麻油、生姜粉、胡椒粉、花椒粉和葱花，搅拌均匀3.鸡蛋三个打散（先用

主料猪肉250g鸡蛋4个辅料猪油适量盐适量葱末适量生姜末适量酱油适量白砂糖少量味精适量料酒适量步骤1.猪肉绞碎，加上葱末、生姜末、糖、盐、味精、料酒、酱油。顺着一个方向搅拌成馅子。2.鸡蛋打散

蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。材料：猪瘦肉(184克)、鸡蛋(6只)、蒜蓉(1

再把葱倒入剩下的汤汁里。辅料，糖适量。红烧蛋饺的做法步骤1.起油锅，焖到还剩一点汤汁。8.熟了以后先把蛋饺盛起来：盐适量，不然蛋饺皮会焦掉。4.准备好筷子和铲子，筷子压住肉馅的同时铲子把鸡蛋皮

一把饭勺，就能做出美貌的蛋饺，有点神奇木有啊，过年放假的时候，熊孩子突然要吃蛋饺，好多年没做蛋饺了，手都生了，想起小时候有多喜欢吃蛋饺啊，冬天围着炉子，姐妹几人一起跟着妈妈做，最小的弟弟一直等

蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。材料：猪瘦肉(184克)、鸡蛋(6只)、蒜蓉(1

蛋饺皮的做法方法一：1、开小火，放少许油于锅里，锅面按反时针摇动，使油均匀沾到的锅底，油量以此时锅底没有明显积油为宜。2、两三匙鸡蛋入锅，并把锅面按顺时针方向摇动，使蛋皮面积尽量扩大，中间不要

做蛋饺的时候，不要把蛋饺皮烧熟，半熟就可以了，就是要让蛋皮还有点粘（不要翻面），就直接包入肉馅，然后把一边的蛋皮翻到另一边去用筷子在周围按一下就可以，肉馅本身也能起到粘的作用然后这样的蛋饺要蒸

可以做汤或者做成烧菜一、萝卜丸子汤1、白萝卜洗净，切条或者片。2、锅内放高汤（没有用清水也可以）。3、放入萝卜烧开，放入丸子煮开就可以了，加盐、鸡精调味。4、撒葱花或者香菜末，滴入香油，放少许

主料肉糜500g鸡蛋8辅料油适量盐适量姜水适量步骤1.肉糜自绞五花肉3肥7瘦简直绝配图两斤肉半蛋饺半贡丸都起做蛋饺肉馅调味比较简单姜水、盐、少许粉全部2.鸡蛋8打碎加盐植物油简单调味3.勺火烧

主料肉糜500g鸡蛋8个辅料油适量盐适量生姜水适量步骤1.肉糜是自己绞的五花肉，3分肥7分瘦简直就是绝配！图里有两斤肉的样子，一半蛋饺一半贡丸，都是一起做的。蛋饺的肉馅调味比较简单，生姜水、盐

自制蛋饺的制作食材：肉馅材料：猪绞肉，150公克，盐，香油，各15小匙，酒，胡椒粉，各14小匙，水，12杯，蛋饺皮材料，蛋，4个，酒，1大匙，盐，15小匙，太白粉，1小匙。自制

蛋饺的做法：1.肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油12小勺、清水2小勺、盐12小勺搅拌均匀腌制10分钟2.葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎，然后一起放入肉馅里搅拌均匀，即成蛋饺的内馅3

蛋饺皮的做法方法一：1、开小火，放少许油于锅里，锅面按反时针摇动，使油均匀沾到的锅底，油量以此时锅底没有明显积油为宜。2、两三匙鸡蛋入锅，并把锅面按顺时针方向摇动，使蛋皮面积尽量扩大，中间不要

1.猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，放入容器，加入盐、细砂糖、生抽、白胡椒粉和葱姜末同一方向搅拌，慢慢分次加入清水，同一方向打至起胶上劲，加入适量生粉，按同一手法再次搅拌均匀2.鸡蛋打入碗中，搅散

自制蛋饺的制作食材：肉馅材料：猪绞肉，150公克，盐，香油，各15小匙，酒，胡椒粉，各14小匙，水，12杯，蛋饺皮材料，蛋，4个，酒，1大匙，盐，15小匙，太白粉，1小匙。自制蛋饺的做

制作蛋饺：原料：1、鸡蛋数只，打到腕里搅散，可以放少许盐，搅匀；2、瘦肉若干，剁碎，放盐适量，剁匀。3、其它配料根据自己喜好自由发挥，可放在蛋里或者肉里，如肉里可放茡萕以利爽口，减少肉量。做法

蛋饺皮的做法方法一：1、开小火，放少许油于锅里，锅面按反时针摇动，使油均匀沾到的锅底，油量以此时锅底没有明显积油为宜。2、两三匙鸡蛋入锅，并把锅面按顺时针方向摇动，使蛋皮面积尽量扩大，中间不要