蛋饺的做法：1.肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油12小勺、清水2小勺、盐12小勺搅拌均匀腌制10分钟2.葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎，然后一起放入肉馅里搅拌均匀，即成蛋饺的内馅3.干

蛋饺的做法：1.肉馅里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油12小勺、清水2小勺、盐12小勺搅拌均匀腌制10分钟2.葱姜切末、胡萝卜擦丝后剁碎，然后一起放入肉馅里搅拌均匀，即成蛋饺的内馅3.干

蛋饺做菜的窍门材料：猪瘦肉(184克)、鸡蛋(6只)、蒜蓉(12汤匙)。腌料：白糖(16汤匙)、盐(15汤匙)、白胡椒粉(18汤匙)、生粉(12汤匙)、香油(13汤匙)、酱油(1