五香粉，顺时针大概捏13个褶一个包子就包好了。2、屉上涂一层油、都包好后开大火蒸20分钟，如果不够再放少许盐、调味配料，面剂子擀开放上肉馅，豆瓣酱大概用了100克、酵母14克用温水化开。5，肥

按胶东的风俗，腊月二十九晚上要吃大包子，包子馅好像没有太多的讲究，有猪肉馅包子，也有牛肉馅包子，但不管是什么馅的包子，胶东大包子在全国其他地域的人们眼里看来，简直大得了不得！牛肉包子-牛肉馅包

食材1、主料牛肉400g芹菜800g饺子皮1000g辅料2、辅料葱花适量盐适量五香粉3g胡椒粉3g姜粉3g酱油25ml料酒20ml白糖2g鸡精适量香油适量步骤1.准备好所有的食材。2.芹菜洗净

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原料主料:小麦面粉 400克辅料:西芹 250克 牛肉（瘦）150克调料:生抽 15克 料酒 15克 盐 6克 味精 2克 香油 10克 各适量制作方法1.芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末；2

把韭菜洗干净凉干水份，然后切碎，把泡发的细粉丝也切碎，放到一起加上调料扮均。也可以打上一两个鸡蛋，小时候妈妈就是这样做的，很好吃！###怎样调制出鲜美的饺子馅 首先，肉、菜比例要适当。

白萝卜擦成丝，拌一勺盐，把多余的水分杀出来，拧干，切碎备用。豆腐切碎，下油锅炒出香味。（最好是得有肉末一起炒，或者油炸碎末也行，再或者鸡蛋皮也行）如果一定要全素，那就多倒点油吧。豆腐炒香加入萝

饺子好不好吃，关键在于和饺子馅，味道要香，而且能出汤，这才算是上品。和饺子馅的原料很简单：肉馅（猪肉或牛肉），姜、葱、盐、醋、糖、味精、料酒。有些人喜欢用生粉来和馅，因为那样肉嫩。如果馅是用来

白菜猪肉饺子馅[原料调料]鲜肉馅 250公克、洋葱末 3大匙、白菜剁碎1000克、盐 13大匙、糖 13大匙、香油 12大匙、咖哩粉 1大匙、[制作流程]将所有材料及调味料一起

白菜馅：主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，（两个人的量，如果人多可以增加主料）。###饺子馅的做法一（三鲜馅）饺子馅料：鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，

怎样调制出鲜美的饺子馅首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学

1、芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。饺子馅不出水技巧：怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎，放入

宝宝牛肉包子（1岁内）主料牛肉20g 土豆30g 橄榄油适量 中筋面粉适量宝宝牛肉包子（1岁内）的做法步骤1.把土豆、牛肉 切丁 橄榄油搅拌2.面和馒头的面一样，发面 饺子皮大小 宝宝一顿辅食

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白菜猪肉馅好吃又简单。做法：1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。2.大白菜洗净切碎后，用油拌匀。3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。4.打至馅料起胶时，放

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西红柿鸡蛋馅水饺材料：西红柿一个，鸡蛋两个，葱适量，盐3克，糖2克，植物油少量（以上的材料可以包20个饺子）制作方法（调馅方法）：1，把西红柿切成两半，然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。2

周末美食――西红柿鸡蛋馅饺子通常情况下，西红柿和鸡蛋都是做成西红柿炒鸡蛋，经常吃这道家常菜，会觉得很腻歪，缺乏新鲜感。西红柿鸡蛋馅的饺子是我两年前在市中心一家非常火爆的饺子馆吃过之后，回家琢磨

把肉类洗干净后用搅拌机搅成肉馅，加入两个鸡蛋和少许的清水，搅拌均匀，制成味道鲜嫩的肉馅，胡萝卜，香菇和木耳分别洗干净后切成碎末，木耳最好选择新鲜的湿木耳，如果是干的木耳，要提前放在温水里浸泡几