西红柿鸡蛋馅水饺材料：西红柿一个，鸡蛋两个，葱适量，盐3克，糖2克，植物油少量（以上的材料可以包20个饺子）制作方法（调馅方法）：1，把西红柿切成两半，然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。2