这是四川菜，我就是四川人，而且经常自己做.给你说最简单的，熟油（辣椒油）花椒 味精 鸡精 白糖 酱油 芝麻油 香油 熟花生米粒 胡椒粉 葱头 芹菜 蒜这就是家里自己弄夫妻肺片的调料###

用纸条写上“夫妻肺片”字样，麻辣鲜香，生石灰250克，再浸入清水中，加入石灰水，食盐250克：色泽红亮．质地软嫩。虽然菜中没有牛肺了，味精10克，酱油500毫升，但人们

【原料】牛肉，牛杂（肚梁，心舌，干层肚，头皮），盐炒花生仁，卤水，酱油，芝麻粉，花椒粉，味精，八角，花椒，肉桂，川盐，白酒辣椒油。###如果说夫妻肺废片是最受广大食客欢迎的一道川菜，恐

夫妻肺片的做法材料主料：猪心肉调料：酱油，白糖，麻油，辣椒油，花椒粉，蒜茸做法1、将猪心肉一个，放在白水中，加入几片姜、少许料酒煮熟，待凉后切片；2、将调味料淋上即可。###想要生活得

制作食材鲜牛肉、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、老卤水各500克，辣椒油、油酥花生米、酱油各150克，芝麻面100克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。制作

夫妻肺片 五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌缉阀光合叱骨癸摊含揩、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选

真正的夫妻肺片来历：相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用

如果说夫妻肺废片是最受广大食客欢迎的一道川菜，恐怕举手的人有不少。和其他几个流行川菜相比（如麻婆豆腐，宫宝鸡丁，水煮肉，辣子鸡等），夫妻肺片明显是难度比较高的。虽然俺不敢说其他几味川菜没什么技

夫妻肺片的制作材料：主料：牛肉,牛杂,老卤,花椒,肉桂等 夫妻肺片的特色：相传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业，因制作精细，风味独特而为群众所喜食，“夫妻肺片&rdq

制作食材鲜牛肉、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、老卤水各500克，辣椒油、油酥花生米、酱油各150克，芝麻面100克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。制作

可以吃呀，只是有很多这类食物，并非是真正的内脏，有的是用别的食材做的，所以不会特别营养###怀孕了以后多吃一些动物内脏不但可以补充微量元素也可以容易消化的###只要你吃了不会上

坨坨妈在豆果美食分享的 夫妻肺片的做法，详细图解 夫妻肺片家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做 夫妻肺片、如何做 夫妻肺片营养又好吃。###夫妻肺片的制作材料：主

鲜牛肉 牛杂（肚、心、舌、头皮等）老卤水 辣椒油 油酥花生 酱油 芝麻面 花椒面 八角 味精 花椒 肉桂 精盐 白酒做法：1.将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起漂洗干净，用香

夫妻肺片成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自*作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，

1、将活鸡宰杀洗净，去脚和翅尖，入沸水中氽去血水，然后捞起用清水冲洗干净。2.锅中掺水烧到70摄氏度时放入鸡，下入葱节、姜片、花椒、料酒、精盐，煮到刚断生时起锅，放入冷汤中浸泡，待冷后捞起，斩

强烈推荐：少城牛肉馆的夫妻肺片~！在长顺中街路口，骄子大厦对面。店面不是很大，但里面的肺片是每次去都要点的。###双台区的口口香###成都卖夫妻肺片的餐馆至少有数百家，你不可能

街头巷尾便有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。###记得总府路上有一家，在太平洋斜对面，好像是总府路23号。###在成都总府路的有一家夫妻肺片吃过，味道很好，我看门口还有中华老

逛街路过总府路的时候看见有一家夫妻肺片，门口还有中华老字号的牌匾，应该是正宗的，因为夫妻肺片本来就是成都的，相信那不是仿冒的吧###总府路，商业场旁边的KFC下面那家味道还不错~据说是

首先，不要听那些该死的广告商瞎吹，其次我告诉你四川成都的夫妻肺片真的很不错，历史也悠久！即使在高手林 立的四川凉菜行业，这个牌子也很有分量！如果你是成都人你就知道我没乱说。现在到处都有打着培训