主料：豆腐、番茄。葱。做法：1、豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切块儿。豆腐放开水里略微烫下，捞起沥干水分。###食材明细西红柿2嫩豆腐一块盐适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度西红柿

这三种原料和在一起，适宜于做汤。具体步骤如下：一、准备：西红柿洗净、切成小块，豆腐洗净切成小块，鸡蛋打在碗里划开，备用。二、操作：开油锅，注意要热锅冷油。倒入西红柿后不断翻炒；待西红柿炒瘪了、

食材明细西红柿2嫩豆腐一块盐适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度西红柿炖豆腐的做法步骤1准备材料2西红柿切块3豆腐切片4锅里热后加入油葱炒香5加入切好的西红柿炒6炒出水份7加一碗水加一勺糖8水