焯水时间不宜超过5分钟，否则会流失掉营养成分。一、什么是蒜薹蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作"蒜苔"。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。二、食用价值营养成分蒜

这是一岁以上的婴儿才能服用的，太小还是不要用的好。本品最好在进餐时间服用，成人及12岁以上的儿童:每次10ml，一日2次。12岁以下的儿童：6-12岁儿童:每次5ml,　一日2-3次　；2-6岁儿童:　每次2.5ml，一日3次　；1-2岁儿

洋葱丝、青椒、莴笋、茄子、包菜、木耳、豆角、腐竹、香菇、豆芽、蒜苗、土豆丝黄瓜、蒜薹等。一、黄瓜肉片用料：黄瓜1根、猪肉60克、淀粉1／2茶匙、食盐1／2茶匙、花椒5粒。1、将猪肉切片，放入淀粉抓匀，黄瓜去皮切片。2、油烧热，倒入猪

肥肉可以炒的菜太多了，下面介绍花菜炒肉丝做法：①先把肉洗净切丝，然后用生粉抓一下待用。②花菜用手掰小，然后焯水待用。③点火倒油爆炒肉丝，七成熟时起锅，然后炒花菜，先放油把焯过水的花菜炒一下，加盐、蚝油、干辣椒段、生抽、老抽适量，然后放点开水

蒜苔生吃对人有什么好处 蒜苔生吃对人有什么好处 ，在我们的生活中，很多人都喜欢生吃大蒜，尤其是在北方地区，很多人吃面的时候都喜欢配上几瓣大蒜子，不然就觉得吃面不得劲。蒜苔（薹）是大蒜长大后中间抽出的那根花茎，在它还嫩的时候，采摘下

大蒜长出来的苗是蒜苗。从大蒜（蒜头）中长出的来苗是蒜苗，又叫青蒜。蒜苗一般生长在农田中，也可以自行在花盆中种植，它具有蒜头的香辣味道（辣味主要来自它自身含有的辣素），其柔嫩的蒜叶和叶鞘可供食用。从大蒜（蒜头）中长出的来苗是蒜苗，又叫青蒜。蒜

炒蒜薹做法材料：蒜苔350克、五花肉100克，盐半茶勺、生抽半勺、食用油少许、鸡精少许；制作步骤：1、将蒜苔比较老的部分摘掉，五花肉切成片，五花肉可以选择肥肉比较多的，利用五花肉煸出来的猪油炒蒜苔，会更香。（今天笔者买的蒜苔长得特别细，如果

蒜薹是什么菜蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，是人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作蒜苔。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。它的功

水和盐的比例大概是1000克水15克盐，泡菜母水做法如下：准备材料：花椒适量、盐3勺、红辣椒10个、大蒜5颗、桂皮少许、八角少许。1、准备一个泡菜坛、大碗。2、准备好需要的材料；3、取适量的水烧开，倒入大碗中；4、将洗净的泡菜坛跟切好的

洋葱丝、青椒、莴笋、茄子、包菜、木耳、豆角、腐竹、香菇、豆芽、蒜苗、土豆丝黄瓜、蒜薹等。一、黄瓜肉片用料：黄瓜1根、猪肉60克、淀粉1／2茶匙、食盐1／2茶匙、花椒5粒。1、将猪肉切片，放入淀粉抓匀，黄瓜去皮切片。2、油烧热，倒入猪

主料：鸡胸肉配料：蒜薹 黑木耳 淀粉调料：双椒油 食盐 芝麻油凉拌鸡片的做法1.鸡胸肉一块洗净备用。2.蒜薹一份洗净。3.黑木耳提前泡发备用。4.鸡胸肉切成均匀的肉片。5.打入一只蛋清。6.放入食盐和淀粉。7.将淀粉均匀的裹住每一片鸡肉。8

牡蛎豆腐。主料：牡蛎干、南豆腐、胡萝卜、蒜薹、大葱、清水、淀粉、花椒油、香葱、大蒜、生姜、白胡椒粉、食盐、生抽、料酒、食用油。步骤：1、用小刀沿牡蛎边沿找到缝隙插入，转圈用力撬开牡蛎，撬开后将牡蛎净肉取出；2、取出的牡蛎肉洗净杂质并泡在清水

泡菜有山椒泡萝卜、辣椒莴笋片、泡辣白菜、香辣白菜条、麻辣豆角泡菜、双椒泡豆角、豆角泡菜、黄豆芽泡菜、白萝卜泡菜、胡萝卜泡菜、莴笋泡菜、泡菜心、泡洋葱、泡老姜、泡蒜薹、泡红椒豌豆、泡芥菜头、泡土豆、姜蒜泡椒等等。泡菜有哪些泡菜古称葅，是为了利

蒜苔是一道美味的食材，家家户户都有做过蒜苔炒肉。蒜苔有很多种的做法，可以炒着吃，可以腌制。蒜苔口感辛辣，其营养价值非常高。然而，蒜苔吃多了有什么坏处吗?蒜苔具有很丰富的植物蛋白，这种物质构成人体白血球的中的成分。另外，蒜苔还有丰富的微量元素

1千克水添加15克食用盐。做泡菜的盐水比例并没有一个固定的标准，一般建议五斤水封放一斤左右的盐。如果把握不好比例可以打一点酸水起来尝一下，只要不是咸得发苦，一般来说没太大问题!做泡菜的时候，盐可以多一点，但一定不能少!少盐的话泡菜不易熟，

蒜苔哪里不能吃 能吃！我们家买回来的蒜薹，每根都含有花苞，花苞上有长长的须须，很早很早以前问过同事能否吃花苞，他说不吃好，吃了影响视力。后来听人说吃花粉，能美容，宋美林吃花粉……我想我们没有条件吃花粉，吃花也是不错的选择，于是所有的菜花，只

肉片可以炒蒜苗、大辣椒、芹菜、胡萝卜、黑木耳、洋葱之类的蔬菜。肉片一般是指猪肉，买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量好坏。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，

蒜苗蒜苔区别 蒜苗蒜苔区别 ，蒜苔和蒜苗都是我们平时经常会吃的东西，现在的年轻人会做饭的人不多，大多数的年轻人很少去买菜，有些人在平时经常是将蒜苗和蒜苔当做是一种东西，下面是蒜苗蒜苔区别 。蒜苗蒜苔区别1 形状不一样

是的蒜最有趣的地方还在于它有两套繁殖系统，第一张图里蒜薹尾部有个白色泡状的东西叫薹苞，是大蒜花茎顶端的总苞，也就是大蒜的花。如果蒜薹成熟后而不将蒜薹拔出的话，这个薹苞，会继续生长。直至发育成大蒜的种子，将薹苞顶破后落在地上。而这个种子，也能