吃瓜群众拍手叫好的同时,纷纷表示要多吃套餐辣条庆祝一下。
提起这个辣条,网上很多80后、90后的网友都说,这是儿时的记忆,是自己最喜欢的零食之一。
也许鼠哥是北方人?我绞尽脑汁想了很久,却没有关于辣条的童年记忆。我的童年是假的吗?
虽然小老鼠的童年缺少了辣条的记忆,但要弥补还是来不及的。
据说这种辣条不仅风靡中国,还飘洋过海,深受歪果仁的喜爱。
价值从中国的几毛钱变成了10多美元高级商品,真的很骄傲。
什么是辛辣食物?
说了这么多关于辣条的趣事,辣条到底是什么?
辣条的小解释
我们需要明确的是,辣不是一种特定的食物,而是一种袋装零食的统称。【/br/】这种小吃以麻为主,口味麻辣甜,口味浓郁。以豆制品、面制品、菜制品、肉类为主,形状以长、长、管状为主,也有块状、片状。
食用方便,风味浓郁,开胃可口。
既然叫辣条,特点就很明显了。
味道一定要辣,不管辣、辣、甜、辣(酸辣还不包括)。总之一定要辣,否则名不副实;最好是条状的,一个一个的,吃起来方便;最好的食材是素食,肉太贵,零花钱买不起。
既然是80后、90后的集体童年记忆,说明辣条的历史其实并没有那么长。
据说,1998年,卫龙的创始人为了应对大豆的涨价,在传统卤制工艺的基础上,在湖南开发了一种用豆制品制成的麻辣长点心,取名为辣条。后来在河南一家工厂量产,原料丰富多了。
随着互联网的兴起,辣条迅速受到大家的追捧。
其实在辣条出现之前,湖南、湖北、四川等地就已经有了袋装的麻辣卤制品,方便携带和食用,很受当地人的喜欢,辣条这个概念火了起来之后,这些食品也就更加受到关注了。
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