黄瓜有什么营养？有什么美容功效？不能和什么一起吃？

黄瓜有什么营养？有什么美容功效？不能和什么一起吃？ 　　1、黄瓜含有多种营养成分

黄瓜肉质脆嫩，汁甜，生吃，解渴，特别香。
黄瓜含有98%的水分，富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

2.黄瓜有安神的功效。

黄瓜含有维生素B1，有利于改善大脑和神经系统的功能，安神，有助于治疗失眠。

3.黄瓜可以提高人体免疫力，抗肿瘤。

黄瓜中含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能，达到抗肿瘤的目的。
此外，这种物质还可以治疗慢性肝炎。
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，并能预防酒精中毒。

4.黄瓜促进新陈代谢，抗衰老。

黄瓜也是美容蔬菜。黄瓜含有黄瓜酶，能促进人体新陈代谢，排出毒素。其中的维生素C可以美白肌肤，保持皮肤弹性，抑制黑色素的形成。【/br/】经常食用或贴在皮肤上，能有效抵抗皮肤衰老，减少皱纹，预防唇炎、口角炎。
老黄瓜含有丰富的维生素E，可以延年益寿，抗衰老；黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢。

5.黄瓜可以减肥。

黄瓜是一种很好的减肥产品。
新鲜黄瓜还含有丙醇二酸，可以抑制糖转化为脂肪。
黄瓜还含有纤维素，对促进肠道蠕动、加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
黄瓜热量很低，是高血压、高血脂、糖尿病合并肥胖的理想食疗蔬菜。

6.黄瓜有利尿、清热利尿、解毒的功效。

黄瓜具有利尿作用，有助于清除血液中的尿酸等潜在有害物质。
黄瓜味甘性凉，有清热、利尿、解毒的功效。
对胸热、利尿等有独特功效。对除湿、润肠、镇痛也有明显效果。
此外，黄瓜还可以治疗烧伤、疖子等。
此外，黄瓜藤还有很好的降低血压和胆固醇的作用。

黄瓜是一种热量低(16卡/100克)、含水量高(96%)的蔬菜。

营养成分方面，根据中国食物成分表的检测数据，每100g黄瓜中含有9mg维生素cβ；-胡萝卜素90微克，钾102毫克，钙24毫克，纤维素0.5克。
其中维生素C的含量较低，不如常见的蔬菜如大白菜、韭菜、苦瓜、菠菜等。
只能说它的营养价值在蔬菜中比较适中。

吃黄瓜能降火吗？

先说说吧生气。

在平时，如果有痘痘、牙痛、便秘等情况，我们会认为生气，所以，生气其实是对一系列症状的笼统模糊的陈述。
不是在现代医学中生气这个概念。

这些症状通常是由许多因素引起的。
比如痤疮、皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺角化异常、痤疮丙酸杆菌等。都会导致它的发生。

一些饮食、生活习惯也是重要的诱发因素，如辛辣、油腻、甜食、牛奶、饮酒、生活不规律等。
此外，精神压力也会加重或诱发痤疮。

对此，要根据不同的诱发因素采取相应的措施，比如平时吃太油腻、太辛辣的食物，注意饮食清淡，紧张时多注意休息。

吃黄瓜真的能降火吗，不一定对。
有人认为吃黄瓜降火。可能只是补充身体缺少的水分，也可能纯粹是心理作用。

黄瓜不能和什么一起吃？

据说黄瓜不宜与辣椒、菜花、菠菜、番茄等维生素C含量高的蔬菜同吃。
因为其中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏。

其实可以一起吃。

首先，黄瓜确实含有分解维生素C的酶，也含有维生素C，平时不见面。如果只是切黄瓜或者嚼黄瓜，因为作用时间比较短，对维生素C的破坏会比较小。
只有将黄瓜打成汁或浆，维生素C才会被严重破坏。

其次，由于大多数酶的化学本质是蛋白质，所以黄瓜中的酶既不耐热，也不耐胃酸。

因此，与其担心黄瓜中的酶会破坏其他食物中的维生素C，不如多吃新鲜蔬菜和水果，增加维生素C的摄入。

要不要吃带皮的黄瓜？

其实涉及到表皮农药残留和营养的权衡。

如果你想要更少的农药残留，并且不介意表皮的营养(如维生素C，&beta-胡萝卜素)损失，建议去皮食用；如果你能保证黄瓜彻底冲洗干净，并且不介意它的口感粗糙，那就连皮一起吃就好了。

黄瓜推荐清洗方法:在自来水下冲洗至少半分钟，并伴有搓洗。

你想要黄瓜生的还是熟的？

事实上，黄瓜是一种非常适合生吃的蔬菜。
加热容易造成营养流失，还可能增加油和盐的摄入。
当然，如果你容易腹胀腹泻，建议煮熟了吃。

怎么吃黄瓜？

　　除了最熟悉的拍黄瓜，还可以黄瓜木耳炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、黄瓜胡萝卜玉米豌豆丁，以及多种创意吃法。