木耳炒鸡蛋的做法最正宗的做法

木耳炒鸡蛋的做法大全家常 用料主料黑木耳1大把土鸡蛋3个辅料香葱1根盐3克植物油30克黑木耳炒鸡蛋的做法1.鸡蛋液装碗中，用筷子搅打均匀2.锅清洗干净，加入30克植物油，烧热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒3.待炒至金黄色时出锅备用4.锅中倒入黑木耳，中火慢慢翻炒，木耳是提前泡发好的5.待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时，加入鸡蛋和盐，快速翻炒均匀出锅，装好盘后撒上香葱###1：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。

鸡蛋打好，备用。

2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。

###黑木耳炒鸡蛋的做法，详细图解黑木耳炒鸡蛋家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会您怎么做黑木耳炒鸡蛋、如何做黑木耳炒鸡蛋.###准备食材－地木耳250克鸡蛋2个朝天椒2个蒜头2瓣小葱2根油50克盐3克胡椒粉2克米酒1汤匙味精适量步骤－1.将地木耳反复洗净去沙，沥干备用；蒜拍成蒜末；葱切1成小段留葱绿部分；朝天椒切成椒末。

2.将鸡蛋打入容器中，放胡椒粉和一汤匙凉开水，搅匀鸡蛋液。

3.炒锅烧热，倒入油烧至7成热，一边下鸡蛋液，一边用勺快速按顺时钟方向划散鸡蛋，待鸡蛋熟后盛起备用。

4.锅中留底油，倒入蒜末爆香，旺火下地木耳翻炒。

5.接着淋米酒，放入椒末、鸡蛋炒匀，加入盐调味。

6.最后撒下葱绿段，加味精起锅装盘即可。

###黑木耳炒鸡蛋的做法-家常黑木耳炒鸡蛋的做法非常简单易学。