便宜好做的家常菜大全

最便宜的家常菜谱1000例 《家常菜谱1000例》共有素菜篇、肉食篇、家禽篇和水产篇4部分，1000余道菜。

入选菜品包括传统名菜、老百姓餐桌上的常见菜、风味各异的地方菜、最新流行的创新菜。
每道菜都讲述了食材、制作方法、特点，有的还讲解了功效和注意事项。
##《家庭保健食谱1000例》有1000多道菜。
所选菜品涉及养胃、护肝、降血糖、补肾、养心、润肺、减脂、降血压、补血、婴幼儿健康成长、学生健康成长、女性美容瘦身、孕妇营养保健、男性产妇营养保健、老年人长寿等。这些菜既有传统名菜，也有普通百姓餐桌上的常见菜，还有风味各异的地方菜。
每道菜都讲述了食材、制作方法、特点，还讲解了这道菜的营养功效和注意事项。
###现在书店里有1000种家常菜。这本书介绍的菜都很好学。你可以买下来看看，因为我有一个。现在书店里卖的家常菜有1000种。这本书介绍的菜都很好学。你可以买下来看看，因为我有一份湖南安德宇鱼调料:红辣椒50g。【/br/】草鱼宰杀去鳞，背部去内脏，洗净；锅里放花生油，六成热时，放入姜片和鱼肉炒2分钟，将鱼翻面，再炒2分钟至两面都煎熟。加入红椒块、40g鲜紫苏叶、矿泉水，小火煮10分钟。用盐、味精、鸡精调味，撒上剩下的紫苏叶、红椒粒即可食用。【/br/】湖南炒猪肉主料:五花肉、花椒、胡椒、芹菜、葱、姜、蒜、调料:清蒸鱼、蚝油、生抽、香油做法1。五花肉切片，加入蚝油和酱油，拌匀腌制10-20分钟，花椒和辣椒从中间切成条状。
2。将切好的杭椒和仁美椒放入煎锅，翻炒至变软。

另一个锅里放油，把五花肉放进去(肉要一块一块放，两面煎上色。
不要马上搅。
3。放葱，姜，蒜，香菜，杭椒炒五花肉，淋适量蒸鱼和酱油。
出锅前淋上香油。【/br/】湖南酸辣鸡翅食材:鸡翅12只，酸菜50克，大红辣椒50克，水发厚朴片50克，水发香菇8朵。调料:绍酒2勺左右，醋3勺，酱油1勺，青蒜，葱结，姜，生粉，香油。做法1。将鸡翅放入沸水中焯一下，从中间的关节处切开。
2。取一个陶碗，底部放上竹箅子，依次放入鸡翅、醋、盐、酱油、九韶、葱结、姜片和6杯水，大火烧开，再用小火炖1小时，至鸡翅变软出火，捞出葱、姜，取出竹箅子。

3、将鲜红椒洗净去蒂去子，香菇去蒂，与酸泡菜、玉兰片、青蒜分别切成米粒状。

4、烧热锅，下油，烧至七成熟，先下玉兰片、鲜红椒、香菇，再加盐、酱油煸炒，约30秒钟后，加入酸泡菜翻炒几下，接着倒入瓦钵内的鸡翅和原汤，炒匀后放入青蒜、味精，用生粉水勾芡，淋入香油即可。

湖南腊肉干煸苦瓜材料苦瓜适量，辣椒适量，腊肉适量，盐适量，油适量做法1.把全部材料切片。

2.先炒肉，起窝。

3.然后爆香辣椒。

4.再炒苦瓜，记得放点糖没那么苦，放点酒，颜色翠绿些。

5.最后把炒好的肉再放回窝里炒一炒。