鸡蛋布丁怎么做的

鸡蛋布丁蛋壳的做法 蛋壳布丁的做法，学会了怎么做蛋壳布丁。

查一下蛋壳布丁的配料，步骤图，注意事项，蛋壳布丁用什么菜。
##1。焦糖液煮至琥珀色后，趁热放入模型容器中。
2。将果冻粉和砂糖放入钢碗中，搅拌均匀。
3。加入奶粉、动物鲜奶油、凉开水做法2，同向搅拌均匀。
###鸡蛋布丁制作方法原料:牛奶200g，鸡蛋2个，糖粉80g。
方法步骤1。将牛奶和糖粉放入碗中搅拌均匀，然后分两次加入鸡蛋，搅拌均匀成布丁液；2.将布丁液过滤两次，放入碗中静置半小时；3.然后放入盛有水的烤盘，165度烤35分钟左右就像中层了。

小贴士如果家里没有糖粉，可以吃白糖。
古语有云，核桃鸡蛋布丁的做法与形状相得益彰。核桃被认为能补脑，其营养也有一定作用。
食材:纯牛奶1盒、核桃4个、鸡蛋2个、白糖50g。
方法步骤1。核桃切块，鸡蛋打入两个碗中搅拌均匀；2.将牛奶平均倒入碗中，加入35g白糖拌匀；3.然后放入核桃仁，盖上保鲜膜，放入充气蒸锅；4.蒸15到20分钟左右。

蛋壳布丁据说是鸡蛋布丁，那么我们用蛋壳做模具和容器的时候是不是更有那种感觉呢？
配料:鸡蛋壳、蛋液、牛奶、白糖。
方法步骤1。轻轻敲击蛋尖，剥开一个洞，倒出蛋液；2.将蛋壳洗净，放在冰箱放鸡蛋的底座上沥干水分备用；3.将蛋液打散，加入牛奶和糖，搅拌均匀，然后过滤两次；4.将牛奶和蛋液倒入蛋壳模具中，盖上保鲜膜，冷水蒸熟；5.小火蒸15分钟。
小贴士为了美观，可以把蛋壳的边缘稍微修剪一下。

焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法焦糖是利用砂糖加热得来，不过得注意火候，过了就发苦了。

食材准备砂糖40克，水适量，阿胶粉2.5克，蛋4个，淡奶油250ml，豆荚1根，牛奶500ml，砂糖60克，吉利丁。

方法步骤1、将40克的砂糖和10ml水加入锅中，煮至变成褐色，冷却；2、锅中加入适量水将焦糖煮至融化后加入泡好的吉利丁，然后将搅匀的焦糖液倒入模具中；3、蛋液中加入砂糖搅匀待用，牛奶加入香草和淡奶油加热至沸腾后关火晾凉；4、将牛奶倒入蛋液中搅匀，再次加热至浓稠后加入吉利丁拌匀，然后过滤倒入模具中；5、晾凉后放入冰箱中冷藏3小时左右即可。

###原料鸡蛋壳4个、鸡蛋液1个、牛奶150ml、细砂糖20克。

做法[1]1、鸡蛋尖的一头用小刀戳个洞，然后用手一点点掰开，倒出蛋液。

2、用小剪刀沿着洞口一圈圈剪平。

3、然后将蛋壳里外洗净沥干备用(底座可打冰箱的蛋格出来用一下)。

4、取一个鸡蛋液的量，将蛋液打散。

5、牛奶加白砂糖化开后倒入蛋液中一起打匀。

6、用滤网将牛奶鸡蛋液过滤两次以上。

7、成为细腻无杂质的牛奶蛋液。

8、倒入到蛋壳模中，八九分满的样子。

9、烤盘里加热水，将鸡蛋模放在饼干模上固定住，放入预热好190度烤箱20分钟左右即可。