豆角炒面条怎么做好吃

怎样用豆角炒面条好吃又简单 1豆角洗净撕去筋络。

像这样斜着切豆子。
3把豆子全部切好备用。
4葱姜末。
5用少许盐和葱花打鸡蛋。
6把鸡蛋打好，煎一下。
7将葱姜末放入炒锅中翻炒，肉片翻炒变色。
8放酱油。
9将豆子翻炒均匀。豆角加鸡精和盐，比平时略咸。
10炒面平铺在豆子上，淋上一碗水，盖上锅盖，中火慢炖5分钟左右。
11汤不要收得太干，关火，放入鸡蛋，淋上香油，趁热拌匀。
12好香吧？13淋上辣椒油和醋就可以吃了！###让我向你介绍库克还有炖两种做法:肉末豆角面(熟)食材:面条500g，猪肉馅200g，豆角200g。
调料:葱5g，姜5g，料酒5ml，白糖5g，生抽10ml，老抽5ml，油。
做法:1。把豆子洗干净。
2。去掉筋膜和豆子的两端。3.把它们切成一厘米左右的小块。4.加入2克盐，用力揉至变色。5.锅中放油，将葱姜末倒入锅中，再放入肉末。肉末适合三脂七瘦。6.加入切碎的豆子。7.加入白糖、淡酱油和老抽。
当然，别忘了多留些汤。
面条煮熟后，加入肉末和豆角，拌匀。

烹饪技巧:1。记住豆子一定要煮熟，生的会有毒。
2。一些肥的肉末味道更好。
3。如果不是这种豆，和长豆角一起炒味道也不错。
豆豉焖面(红烧):食材:扁豆(四季豆)260g，面条1小块，猪里脊肉。【/br/】调料:蒜8瓣，盐，老抽，料酒少许，蚝油少许，葱花少许。

做法：1、扁豆260克，洗净，掰成5厘米左右的长段2、猪肉一小块，洗净切片，加料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，盐腌制入味；大蒜8瓣，洗净切碎末3、面条两人分，要把面条蒸一下，取蒸屉，刷上一层油，再均匀的铺上面条，放入蒸锅，上气后蒸5分钟，然后挑匀备用。

只需在蒸屉上刷油就可以，面条上不用撒油，不会粘连的4、锅中倒一点油，放入肉片炒到变色，再放入葱花炒出葱香味5、再下入扁豆，翻炒几下后加盐，生抽，老抽，炒匀6、这时倒入热水，水量将将没过扁豆，然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条，盖上锅盖，中小火焖7、待汤汁收的差不多了，扁豆也熟了，就可以再加一点蚝油，拌炒均匀8、最后把火调大，撒入蒜末，边炒匀边收干汤汁就可以了。

###【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

【制作过程】：1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。

###家常炒面材料：小白菜、肉丝、香菇丝。

做法：1.下面，少许硬一点。

2.捞出，放冷水冲，漓干水分。

3.大火，先炒肉丝，肉变色，加白菜，加香菇，炒几下，再加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

备注：1吃炒面的时候加点上好的醋。

###豆角炒面的吃法,今天图老师美食网又要为您带来几道家常菜了，下面就让小编带大家来看看豆角炒面的做法吧。

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