家常豆角炒肉的简单做法

炒豆角炒肉的家常做法 长豆角炒肉怎么做好吃？长豆角炒肉的家常菜做法有哪些？为您提供了长豆角炒肉的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。

###食材五花肉和蚕豆，辅料，酱油，盐和蚕豆，炒肉。步骤1。肥肉和瘦肉分开切，瘦肉带一点油。
因为没有现成的猪油，为了让菜更香，就把肥肉切掉，以后再煮一些。
2。准备食材。3.放入油，我用的葵花籽油，油温很高后放入肥肉，不断翻炒让肥肉里的油出来，过一会放入瘦肉，不断翻炒，闻到肉香的时候加少量酱油，让味道进入猪肉。
放入蚕豆，翻炒，加水煮沸片刻。
4。放入盐，从锅里拿出来。
最重要的是油温高，动物油会更香。加少量酱油是关键。
###食材:豆角500g，五花肉100g，酱油，盐，鸡精，蒜。第一步。将豆子洗净，切成自己喜欢的形状。2.锅里放少量油，把五花肉炒到肥膘。3.取出五花肉，将蒜末放入锅中热油中翻炒。4.慢慢翻炒豆子。5.把豆子炒软，然后变成生豆子。翻炒均匀出锅###食材主料长豆角270g辅料油100g盐2g猪肉75g大蒜2瓣料酒6g酱油5g鸡精1g白胡椒粉适量步骤1。准备材料。
2。用手将豆子挑成同样大小，然后用清水冲洗干净。
3。猪肉洗净后，切片。
(或者切成条，随你喜欢)4。大蒜切碎，猪肉切片，加入酱油、白胡椒粉和料酒腌制5分钟左右。
5。锅中加水，水烧开后加入少许盐。
6。将沥干水分的豆子焯一下。

7.烫至豆角颜色变深变软，捞出。

8.容器里加入适量凉水，滴入几滴食用油，把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。

9.锅内加少许油加热，把腌渍好的猪肉片放入。

10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。

11.锅内留余油，把蒜末爆香。

12.豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。

13.盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途记得开盖煸炒均匀。

14.把煎好的猪肉片放入翻炒会，最后撒上少许鸡精即可出锅。

###1.五花肉切成条。

2.姜，葱切好和肉一块放入盘里。

3.倒上酱油，料酒搅匀腌15分钟左右。

4.长豆角。

5.去头，洗净切成3cm左右的段。

6.半个尖椒切条。

7.油热后，放几个小花椒出香味，倒入肉翻炒。

8.肉基本炒熟。

9.入长豆角，入盐翻炒。

10.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出锅前入蒜瓣，少淋香油，搅匀出锅。

###豆角炒肉的做法步骤：1、豆角洗净摘成段。

2、五花肉切片备用。

3、将蒜拍碎。

4、大葱切片。

5、干红辣椒洗净备用。

6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味7、放入事先切好的五花肉。

8、快速翻炒。

9、炒至变色后盛出备用。

10、再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。

11、下豆角翻炒。

12、放入适量盐、一点生抽。

13、翻炒均匀。

14、稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。

15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。

16、好啦，装盘。

###豆角炒肉的做法，学会了怎么做豆角炒肉。

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