豆角子包子的做法_豆角包子的做法大全窍门

儿童食谱包子：豆角包子

　　材料

　　豆角，猪肉，老抽，黄酒，蜂蜜，花椒，油，葱

　　做法

　　1.豆角洗净焯水十五分钟，捞出过凉水。切成3MM长的段。

　　2.把肉切成细条，再切小碎丁，加入老抽，黄酒，蜂蜜，花椒油，葱拌匀腌制一小时

　　3.把肉放到炒锅里炒一下，倒出后加入豆角，盐拌匀。

　　4.面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大，分成小份擀薄片包成包子，放到凉水蒸锅里二次醒发。

　　5.点火水开后计时二十分钟后关火盖着盖子焖三分钟再开盖取出即可。