有哪些既高大上又简单的家常菜

有哪些既高大上又简单的家常菜 绿茶什么的不就是用来当然了，你还可以选择普洱茶、红茶…等等做法和普通的红烧排骨差不多，但要注意的是，不要放五香八角了，去腥增香的功劳都交给茶叶君吧。

做法如下:1。用热水清洗排骨，去除泡沫。2.烧热一口热锅，放入油、葱、姜、蒜(不要用太多，以免与茶香碰撞)，炒出排骨。3.加入热水、深浅酱油、少许糖，放入茶包中(茶叶最好用纱布包裹，以免散开)。4.炖半个小时，静静的拿出茶包。5.炖半秒钟。

Tips：1.茶叶不要在锅里煮太久啦，不然就烂掉了，不好看。

我照片里面就太不成型了T0T2.茶叶不要放太多，会苦的，淡淡的茶香才刚好。

3.为了摆盘好看，可以把茶叶在油锅里面炸一下，卷翘有型了再放在排骨上面或旁边。