川菜莴笋木耳炒肉的做法有哪些？

四川莴笋木耳炒肉有哪些做法？ 竹笋肉片材料:瘦猪肉、生菜、木耳、泡姜、红辣椒、葱、蒜。做法:1。瘦肉切片，用淀粉蛋清轻腌，生菜切片，木耳水煮，泡姜片，红椒切段2、肉片炸至七成热，捞出肉片3、炒锅油炸至七成热，泡姜。