2.牛奶—果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。
酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
3.海味—水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。
这种物质可**粘膜,形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4.肉类—茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。
5.白酒—胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。
6.咸鱼—乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
###黄瓜可以和虾可以一起吃。
黄瓜和虾不是相互冲突的食物。
黄瓜,葫芦科黄瓜属植物。
也称胡瓜、青瓜。
果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺,中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。
黄瓜喜温暖,不耐寒冷,为主要的温室产品之一。
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等,虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。
###虾子能和黄瓜同吃。
补充:淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
###有一些营养学家这样解释:为什么黄瓜可以和虾不能一起吃他们认为因为随着环境污染的加重内海虾体内会带有砷物质这种物质和大量的维生素C结合会形成砒霜,从而对人体产生危害,但就我个人经验来讲这个.并不可靠,首先虾体内到底有没有含砷含多少是哪个海域的虾会含砷,其次化学物质的合成是一种很复杂的反应,更别说是在人体的消化系统里,所以我从来就没有因此中毒过。
但是目前有很多人,相信这个说法!
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)